कुकीज "कफी चुम्बन"

चकलेट क्रीमसँग कुकीहरू मैले एक अचम्मको टेंडर कुकिलो हान्नु पर्ने प्रस्ताव राख्छु, जसले पनि ती व्यक्तिहरू पनि कफी मन पराउँदैनन्। यो कुकीज एक पटक भन्दा बढी भान्सामा प्रयोग गरी प्रयोग गरिन्छ, जबसम्म मैले आफैले पकाउने संस्करणको व्यवस्था गरेन। यसकारण, मूल नुस्खाबाट, मेरो संस्करण फरक छ, तर स्वादमा सबै गुमाउँदैन।

चकलेट क्रीमसँग कुकीहरू मैले एक अचम्मको टेंडर कुकिलो हान्नु पर्ने प्रस्ताव राख्छु, जसले पनि ती व्यक्तिहरू पनि कफी मन पराउँदैनन्। यो कुकीज एक पटक भन्दा बढी भान्सामा प्रयोग गरी प्रयोग गरिन्छ, जबसम्म मैले आफैले पकाउने संस्करणको व्यवस्था गरेन। यसकारण, मूल नुस्खाबाट, मेरो संस्करण फरक छ, तर स्वादमा सबै गुमाउँदैन।

सामग्रीहरू:

• गेहूंको आटा 8 चम्मच। l।
• मक्खन 50 जी
• चिसो 3 चम्मच l।
• सोडा 0.5 चम्मच।
• मेयोनेज 1 टिबी। l।
• तुरुन्त कफी 12.5 जी
• अन्डा चिकन 1 पीसी।
• Vanillin 1 pinch
• Cognac 0.5 tbsp। l।
• चिनी पाउडर 3 चम्मच। l।
• एप्पल सिरका 0.25 चम्मच। l।
• चकलेट कालो 20 जी
• मक्खन 30 जी
• चिनी पाउडर 2 चम्मच। l।

निर्देशनहरू

• चरण 1 बिस्कुटको लागि हामीलाई आटा चाहिन्छ (सानो आकारको साथ चम्मचमा मापन), मक्खन, अण्डा, चिनी, मेयोइज, तुरुन्तै कफी कफी "कप्पिनो" र चकलेट। मेयोनेज कम-मोटो खट्टा क्रीम, र सिग्नेम-रमसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
• चरण 2 एक कटोरा मा, 6 चम्मच मिश्रण। l। सानो चट्टानको गठन सम्म 5 मिनेटको उज्यालो र मक्खनको साथमा फ्रिजमा पठाइयो।
• चरण 3 अन्डा, मेयोनेज, शर्करा, कप्पुकोनो, वाइनिनको मिश्रण गर्नुहोस्।
• चरण 4 "क्याप्सुइनो" नभएसम्म हिजोको अण्डा र कफीको मिश्रणले सिग्नेक र सोडालाई लुकायो। त्यसपछि तेलको साथ मिश्रण गर्नुहोस्। आटा धेरै मोटी पाउनेछन् र चम्मचमा पसेको छ।
• चरण 5 अर्को 2 वटा चम्मच थप्नुहोस्। l। आटा र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
• चरण 6 आटा धेरै मोटो हुनु पर्छ। हामी फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि राख्यौं।
• चरण 7 ज्वरो आटा दुई चम्मचको साथ राख्नुहोस् र यसलाई प्यानमा राख्नुहोस् (केहि स्नेह नगर्नुहोस्)। 20 साना भागहरू हुनुपर्छ।
• चरण 8 हामी भविष्यलाई अझ बढी आकारको जिगर दिन्छौं: एक चम्मच चकलेटमा डुबाइन्छ र सतहमा झुन्डिएको छ (यसका कारण, क्रस्ट सानो छोटो हुनेछ, र आटा भित्र नरम हुनेछ)।
• चरण 9 20 मिनेटको लागि पूर्व ओवन राख्नुहोस्। तयार नहुनुहोस्, रंगमा अभिमुखीकरण गर्नुहोस्: बिस्कुट केवल हल्का अँध्यारो क्रीम रङको रूपमा हुनुपर्छ, मुख्य कुरा अति वेदनात्मक हुँदैन र अतिबेर हुँदैन। प्यानबाट हटाउनुहोस् हटाउनुहोस् र प्लेट वा ग्रिलमा भर्खरै ठुलो पार्नुहोस्।
• चरण 10 क्रीमको लागि, पानीको नुहाउने वा माइक्रोवेव ओवनमा चकलेट थोपा थोपा पार्नु र मक्खन र चिनी पाउडरसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
• चरण 11 यो क्रीम समानता, चमकदार र थोडा तरल हुनेछ। हामी यसलाई फ्रिजमा राख्दछौं त्यसैले यसले थोडा कडा बनाउँछ।
• चरण 12 आधा पेस्ट्री क्रीम र जोडे मा स्टपल संग चिकन हुन्छ।
• चरण 13 कुकीज 10 टुक्राहरु मा प्राप्त हुन्छ। Bon appetit!