चिन्ता र स्क्वाडको सलाद, फोटोको साथ नयाँ वर्षको लागि एक नुस्खा

समुद्री खाना एक अद्वितीय भोजन हो, यसको पोषण, प्रोटीन सामग्री, भिटामिन, खनिज तत्वहरुमा मूल्यवान छ। यसको अतिरिक्त, यी उत्पादनहरु स्वादिष्ट छन् र वास्तविक नाचहरु लाई उल्लेख गर्दछ। यो पनि महत्त्वपूर्ण छ कि समुद्री भोजन खाना आहार संग बराबर छ। तिनीहरू पनि उपवासमा प्रयोग गर्न अनुमति दिएका छन् किनभने तिनीहरू मासु वा माछा मा लाग्दैनन्। चिन्ता र स्क्वाड शायद सबै भन्दा साधारण र समुद्री खानाबाट उपलब्ध छन्। त्यसैले, नयाँ वर्षको लागि स्क्विड र चिन्ताको सलाद तयार गरौं।

चिन्ता र निचोड का सलाद - आवश्यक अवयव:

• squids - 250 g
• चिंराट - 250 ग्राम
• ककुम्बर-गेरकिन्स - 6-8 टुक्राहरू।
• बल्ब - 1 पीसी।
• ठूलो टमाटर, मासु - 1 पीसी।
• पत्थर बिना जैतून - 100 ग्राम
• अजमोद पनीर कटाई - 2 चम्मच।
• लसुन - 1 लौ
• नींबू रस - 1 चम्मच।
• जैतून को तेल - 2 चम्मच।
• नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न
• सेवाको लागि हरियो सलाद

फोटोको साथ चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. पहिलो तपाईंलाई स्क्विड तयार गर्न आवश्यक छ। कचौराहरू (जमेको हुन सक्छ) एक कटोरामा राख्नु र खपत उभिलो पानी संग डन्डिन्छ। लगभग तुरुन्तै, स्क्विड फिलिम गुनासो सुरु हुन्छ। अब यो ठुलो पानी चलिरहेको स्ट्रीम अन्तर्गत हटाउन सजिलो छ। यस पछि, तपाईं कोर्ड - एक पारदर्शी लामो रोड निकाल्न सक्नुहुन्छ।
2. तैयार squid र चिंरालो उचाइ। यो सम्झना छ कि स्क्विड धेरै छिटो पकाइएको छ, पुरातया 3 मिनेट। यदि तपाईं लामो खाना पकाउनु हुन्छ - मासु कठिन हुनेछ, "रबर"। प्रशस्त पनि उबलिएको छ, र त्यसपछि शेलबाट निकाले, यदि तिनीहरू मूल रूपमा सफा थिएनन्।
3. स्क्वाड्स स्ट्रिप्समा काटिएका छन् र जैतूनको तेलमा सानो आगोमा राखिएको छ। प्रक्रियामा, तिनीहरूलाई नमक र काली मिर्चको आवश्यकता छ। त्यसै गरी, तर स्क्विडबाट छुट्टै चिन्ताले सुकेको छ।
4. अब सब्जहरू काट्ने बारी आयो। प्याज रिंग्स वा सेमेयरिंगमा काटिएको छ। कर्कर - स्ट्रा, टमाटर - पतली स्लाइस।
5. ड्रेसिंग, सलाद ड्रेसिंग जैतून को तेल र नींबू को रस देखि तैयार छ, नमक, काली मिर्च, कटा लसुन संग अनुभवी। नींबूको रस संग मिश्रित तेल धेरै राम्रो छैन, त्यसैले तपाईंलाई यो विशेष ध्यान दिन आवश्यक छ।
6. सबै अवयवहरू तयार छन्, तपाईं सेवा सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। किनकि यो स्क्विड र चिन्ताको साथ सलाद को जशोरी संस्करण हो, यो एक उपयुक्त आधार मा बनाइन्छ। पकवान हरी सलाद पातहरु संग राखिएको छ, तिनीहरूलाई माथि कटौती सब्जिहरु मा एक स्लाइड - फ्रिड squid र चिंराट। लगभग पूर्ण वा ठूलो कटाई जैतून र गेरकिन्स राखिएको छ। यो सबै सलाद ड्रेसिंग संग कटाई छ र कटा अजवा संग छिद्र। भयो, तपाईं तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ!

स्क्विड र चिन्ताहरूको सलाद न केवल प्रभावकारी, तर स्वादिष्ट, हल्का देखिन्छ, किनभने यसमा ताजा सब्जहरू समावेश छन्, र ड्रेसिङमा अत्यधिक उच्च-क्यालोरी मेनेज समावेश छैन।