टमाटर चटनी र प्याजको साथ स्पेगेटी। हामी इटालियन शैलीमा धेरै स्वादिष्ट डिश तयार पारिरहेको छ - चिन्ता र टमाटर चटका साथ पास्ता। चिन्ता प्राणीहरू निर्दोष हुन् र यसकारण उनीहरूलाई उपवासको समयमा भोजनको लागि प्रयोग गर्न निषेध गरिएको छैन। यदि तपाईंले छिटो राख्नुभयो र यो पहिलो पटक गर्नुभयो, त्यसपछि बिस्तारै पोष्ट प्रविष्ट गर्न यो राम्रो छ। याद गर्नुहोस् कि गर्भवती महिलाहरु र स्वास्थ्य समस्या भएका व्यक्तिहरूको लागि सख्त छिटो छिटो खतरनाक छ। यो डाक्टरसँग परामर्श गर्न र पुजारीको आशीर्वाद लिनु राम्रो हो। ढोकामा मासु, डेयरी उत्पादनहरू, आहारबाट अण्डाहरू हटाइनुपर्छ। निश्चित, उत्सव दिनहरूमा माछालाई अनुमति दिइएको छ। आहारमा मात्र दुबला खाना, रोपण मूल हुनुपर्छ। द्वारा र ठूलो, उपवास मात्र मासु दिने छैन। पोस्टको बेला तपाईंले धेरै कुरा सिक्न सक्नुहुन्छ: दया, प्रतिक्रिया। यो यस समयमा छ कि प्रत्येक व्यक्तिलाई आफैले राम्रोको लागि परिवर्तन गर्ने मौका छ। यदि तपाईं मात्र मासु उत्पादनहरू इन्कार गर्नुहुन्छ, र पापी विचारहरूबाट होइन, यो सम्भव छैन कि त्यस्तो पद उपयोगी हुनेछ।
सामग्रीहरू:- स्पेगेटी 300 जी
- चिन्ता जमे भएका 250 ग्राम
- प्याज 2 पीसी।
- लसुन 3 दन्त चिकित्सकहरू
- टमाटरको रस 500 मिलीलीटर
- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
- बे पत्ता 2 पीसी।
- रस्सेरी सूखा 0.5 चम्मच।
- Oregano सूखी 0.5 चम्मच।
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 3 चुरोट
- नमक 2 चम्मच।
- चरण 1 यस नुस्खाको लागि लिनुहोस्: स्पेगेटी, ताजा वा जमेको झिल्ली, 2 प्याज, घरको टमाटरको 2 कप (तामा टमाटरहरू वा टमाटर पेस्ट, पतला पानी), बे पत्तियां, रोसेमेरी, अयगानो संग प्रतिस्थापित हुन सक्छ।
- चरण 2 प्याजको आधा के छल्ले काट्नुहोस् र लसुन ठूलो बनाउनुहोस्।
- चरण 3 हल्का पकाउनुको पछाडि हल्का, जैतूनको तेलमा राख्नुहोस् र लसुनको अनुहार सुनियो।
- चरण 4 अर्को प्याज, मसाले र फ्राइलाई अर्को 3-5 मिनेटको लागि थप्नुहोस्।
- चरण 5 झींगा खोप र अतिरिक्त तरल हटाउनुहोस्। त्यसपछि 5 मिनेटको लागि प्याज र लसुनसँग झीलहरू तान्नुहोस्।
- चरण 6 टमाटरको रसमा टाँस्नुहोस्, बे पत्ती, काली मिर्च र नुन जोड्नुहोस्। ढोकामा 25-30 मिनेटको लागि स्टew।
- चरण 7 प्याकेजमा निर्देशन अनुसार स्प्यागेटिलाई उडाउनुहोस्। पानी चिसो छ।
- चरण 8 तयार भित्तामा, लसुनको लोभ बाहिर निस्कन्छ, गर्मीबाट हटाउनुहोस्, आवरण र 2-3 मिनेटको लागि चटनी खानुहोस्। ताजा पकाएको पास्ता संग सेवा गर्नुहोस्।