- सब्जी शरद - 750 मिलिटर
- चावल - 300 ग्राम
- सेतो सुकेको शराब - 200 मिलिटर
- चिन्ता - 250 ग्राम
- Mussels - 250 ग्राम
- पिर्मेस - 75 ग्राम
- बल्ब - 1 टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत
- जैतून का तेल - 50 मिलिमिटर
- मक्खन - 30 ग्राम
हामी मोटी-फिसोड फ्राइङ प्यान लिन्छौँ र त्यहाँ क्रीम र जैतूनको तेल पिउन सक्छौं। यस तेलमा सुनौलो सम्म प्याज र लसुनले कडा पखाल्छ। त्यसपछि प्याज र लसुनको साथमा कच्चा चावल र फ्राइ 2-3 बढी मिनेटको लागि फ्राइङमा फ्याँक्नुहोस्। चावलले तेललाई अवशोषित गर्नुपर्छ। शराबको उबलने को लागी 8-10 मिनेटको लागि द्रुत आगोमा वाइन र फ्राइ थप्नुहोस्। जब दाखरस लगभग पूर्णतया निष्पक्ष हुन्छ - हामी हिसाबले कम गर्दछ र प्यानमा सानो शरिर खानुहुन्छ। भाइरस को एक भाग को रूप मा, एक नया एक मा डाल दिए, ताकि चावल भाइरस मा सबै समय पकाएको छ। यसले लगभग 20 मिनेट लिनेछ। चावलको लागि 5 मिनेट पहिले, हामी चिन्ता र धनीहरू जोड्छौं। नमक, काली मिर्च र मिश्रण जोड्नुहोस्। जब चावल तयार छ - यसलाई आगोबाट निकाल्नुहोस्, सानो मक्खन थप्नुहोस्, ग्रिड पिर्मेसन र ताजा जडीबुटीहरू संग छिटो। हलचल र ढिलो अन्तर्गत 3-4 मिनेटको लागि उभौं। भयो! एक सुगन्धित र नाजुक रोस्टोटो टेबलमा सेवा गर्न सकिन्छ।
सर्भर: 3-4