पेपर्रिकामा चिकन Paprikas हङ्गेरियन व्यञ्जनको एक डिश हो, यो कुखुराबाट राम्रो तरिकाले जवान हुन्छ, अधिमानतः जवान छैन, त्यसैले तयार भान्साको स्वाद अधिक संतृप्त छ। Paprikasha को लागि रातो मिलो मीठो मिर्च मिठो माटो प्रयोग गर्दछ। बर्तन भोजनको लागि चिसो, पोषण, उत्तम हुन्छ! Paprikash पकडने वा पास्ता संग सेवा गरिन्छ।
सामग्रीहरू:- चिकन 0.5 किलो
- नमक 2 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 75 मिलीलीटर
- खट्टा क्रीम 3 चम्मच। l।
- गेहूंको आटा 1 चम्मच। l।
- Paprika मिठाई जमीन 1 जी
- लसुन 2 लौंग
- प्याज 1 पीसी।
- मीठो मिर्च 4 पीसी।
- काली मिर्च काला जमीन 0.5 चम्मच।
- चरण 1 पापार्कशामा तयारीको लागि हामीलाई आवश्यक पर्दछ: मीठो मरिच, चिकन, प्याज, लसुन, खट्टा क्रीम, परिष्कृत वनस्पति तेल, आटा, ग्राउण्ड पेपरिका, नमक, कालो मिर्च।
- एक सानो मात्रामा परिष्कृत तेलमा सुनको खैरो 2 सम्म पतला चिकन, मरिच र त्रास।
- चरण 3 जब चिकन भुकेको छ, मिठाई कालो मिर्च, पेडीडेलबाट खुल्यो, आन्तरिक विभाजन र बीउ, उस्तै आकारको स्ट्रिप्स, पक्कै होइन।
- चरण 4 प्याजहरू पनि स्ट्रिपहरू मा काटिएका छन्।
- चरण 5 जब चिकन त्रिएको छ, यसलाई फैलाउनुहोस् र गर्मी राख्न को लागी पछाडि राख्नुहोस्।
- चरण 6 एक फ्राइकिङ प्यानमा, जहाँ चिकन सुकेको छ, प्याज र काली मिर्च गर्नुहोस्, हल्का तलना।
- चरण 7 जब मरिच नरम हुन्छ, चिकन प्यानमा फर्काउनुहोस्। कम गर्मीमा लगभग 30 मिनेटको लागि ढक्कन अन्तर्गत स्टव, आवधिक रूपमा बदलियो।
- चरण 8 अर्को, कुचल लसुन थप्नुहोस्।
- चरण 9 ग्रिन्डेड पेपाको डाई, यदि आवश्यक भएमा, dosalivayem। हलचल र स्टव लगभग 10 मिनेट सम्म।
- चरण 10 हामी आटा संग खट्टा क्रीम को तलाक गर्दछ, यसलाई पेपरिका मा जोडें, लम्पा को रोकन को लागि हलचल, लगभग 5 मिनेट को लागि स्टूडियो जारी राख्नुहोस।
- चरण 11 नतिजाको रूपमा, चिकन मासु सजिलै हड्डीबाट टाढा जान पर्छ।
- चरण 12 हामी पास्तार्कसका साथ पास्ता, गोठाला, मासुको आलु वा पुष्पको सेवा गर्दछौं!