अजय रूट, उपयोगी गुणहरू

"एउटा उपयोगी आदत जो समस्यालाई रोक्छ।" यसैले खाने जडहरू र मसालेदार पौधेको पातको बारेमा पोषण विशेषज्ञहरू भन्नुहोस्। सायद ती सबै भन्दा सामान्य र सामान्यतया प्रयोगमा अशुद्ध रूपमा पहिचान गर्न सकिन्छ। यसको ताजा र सुगन्धित ग्रीस बिना यो गर्मी र वसन्त सलाद, सूप, माछा र माछाको भाँडा कल्पना गर्न असंभव छ। यसको जरा राम्रो तरिकाले राखिएको छ, जो ताजा र सूखे दुवै को गृहिणीहरु द्वारा प्रयोग गर्न मनपर्छ, पहिलो बर्तनमा थपिन्छन्, र मासु वा माछाको खोजीमा। तर केवल स्वाद गुणहरूले हामीलाई अजमोडको जड जोगाउन सक्छ, उपयोगी गुणहरूसँग पनि एक स्थान छ? हामी आज भेट्टाउनेछौं!

यो बिरुवा भूमध्यबाट आउँछ, जहाँ यो अझै पनि जंगली अवस्थामा पाउन सकिन्छ। त्यहाँ पौधाको नाम व्याख्या एक किंवदंती छ। उनको अनुसार, रोपण स्टट्टै माटोमा फेला पर्यो र पुरातन युनानीले यसलाई "पेट्रोसेलिन" भनिन्छ, जुन, "पत्थर बढ्दै" ("पत्थर, चट्टान") बाट ग्रीक शब्द हो। खैर, हामी पहिले नै नाम - अजवाली को एक सरल संस्करण संग परिचित हो। अजमोद या पीटररोइलियम क्रिस्ट जरा र पात हो। यो रूट अजमोरीमा छ कि रूट सबै भन्दा विकसित भएको छ, जबकि पातको किरणमा यो पतली र ईन्क्सप्राइज छ। विशेषज्ञ-वनस्पतिवादी अजय को मूल को आकार को रूप मा वर्णन गर्दछ: ऊर्ध्वाधर, फ्यूसेफ, मांसपेशिहरु। रंग - पहेंलो-सेतो, कहिलेकाहीँ पोटेशिन र ड्रग्सको बारेमा पुराना पुस्तकहरूमा, र पाक व्यंजनहरू, यसको दोस्रो नाम "सेतो जरा" हो। यो सुगन्धलाई दृढ र मसालेदारको रूपमा परिभाषित गरिन्छ, स्वाद सुन्नको रूपमा चिन्ह लगाइएको छ।

अजफ्ती र बिरुवाको सबै भागहरू जीवविज्ञित सक्रिय पदार्थहरूको समृद्ध रचना छ। यो व्यापक "" गुणस्तर गुणहरू निर्धारण गर्ने घटकहरूको "गुलदस्ता" हो। तर, यदि तपाईं यस रोपको जडबाट अधिकतम उपयोगी सामग्री प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईंले उनीहरूको खरीद र भण्डारणका नियमहरू पछ्याउनु पर्छ। एकै समयमा कटाईको समय सीमा र विधिहरू पालन गर्न महत्त्वपूर्ण छ। वसन्तमा चिकित्सकीय प्रयोगको लागि अजयको जड तयार पार्नुहोस्, यदि रोपण जीवनको दोस्रो वर्ष, वा अगस्ट सेप्टेम्बरमा, त्यसपछि उपयोगी पदार्थहरूको सामग्री उच्च छ। औषधीय पौधों को तैयारी मा एक दिलचस्प सिफारिश चंद्र चक्र को विचार हुनेछ। अजमोरी को मूल को तेस्रो र चंद्रमा को पहिलो चरण मा बेहतर एकत्र गरिएको छ, किनकी यो मानिन्छ कि यस अवधि मा ऊर्जा र तत्वहरु को ट्रेस को सबै भन्दा ठूलो छ। तर, दुर्भाग्यवश, सुचारु परिस्थितिहरू देखिएन भने रोपण कच्चा मालको औषधीय मूल्यलाई नष्ट गर्न सकिन्छ। सङ्कलन सामग्री सुखाने, यदि कुनै विशेष शर्तहरू छैनन् भने, न्यानो, भित्री कोठामा राख्नु पर्छ, सूर्यलाइटको जोगाइबाट बचाइन्छ। अजैरको रूटमा आवश्यक तेलहरूको उपस्थिति संग यो विशेष गरी महत्वपूर्ण छ।

अजमोदका घटकहरूको संरचनालाई विचार गर्नुहोस्, यसको विस्तृत र उपयोगी गुणहरू थप विवरणमा। त्यसोभए, आवश्यक तेलको संरचनामा 1-अपिनिन, एलीटलटाइटरओक्सोक्सिबेनेजेन, बर्र्जापन, कम्मरिन, एपियन र मेरिस्टिकिन समावेश छ। आवश्यक तेलको अवधारणाको रूपमा एपिओल र माइक्रिटिकिनले गर्भधारणको वृद्धि बढेको छ। त्यसकारण, गर्भवती महिलाहरु मा अजवाली को प्रयोग मा एक चेतावनी छ। आवश्यक तेलहरूको अतिरिक्त, अजवालीको रूटमा प्रोटीन, शगर, अमीनो एसिड, जैविक एसिड र अन्य यौगिकहरू छन्।

जड सहित, बिरुवामा धेरै खनिज पदार्थ फेला पर्यो (क्यालिसियम र म्याग्नेशियम, म्यांगनीज र पोटेशियम, तांबे र फलाम, जस्ता, क्रोमियम, आईयोडिन र अन्य), विभिन्न समूहका विटामिनहरू। रूट र अजमोको अन्य भागहरूमा, त्यहाँ एक सेवन छ (एक स्पष्ट डायरेक्टिक प्रभाव छ)। यो glycoside शरीर देखि यूरिक एसिड लवेट को हटाउन मा मदद गर्दछ, जो गाउट र संयुक्त बीमारियों को लागि महत्वपूर्ण छ।

अशुद्ध को उपयोगी गुण र विशेष गरी, यसको जरा पुरातन समय बाट चिनिन्छ। यद्यपि पुरातन युनानी र रोमीहरूले यसलाई मात्र सङ्कलन गरेनन्, तर विशेष गरी औषधिको प्रयोगका लागि पनि खेती गरिन्छ। र सबै प्रसिद्ध डाक्टर इब्न सिनाले बताए कि "अजवायले क्लोग खोल्छ, सतावट बढाउँछ, शान्त दुखाइहरू, तिनीहरूका गठनको शुरुआतमा ट्यूमरहरू भंग गर्दछ, खाँसी, शर्मिला र सास फेर्न कठिनाईमा मद्दत गर्दछ, यो जिगर र धुरीको लागि उपयोगी हुन्छ, यसले यसको भंगगुण सम्पत्तिको साथ" ।

कुन परिस्थितिहरुमा अजैरको रूख खाने उपयोगी छ? सर्तहरु को सूची एकदम व्यापक छ: आंतों को उल्लंघन (स्पास्पम्स र बहाली), उच्च अम्लता, हृदय एसिमा, अस्थिरिक परिस्थितिहरु र दिल को दोष (decompensated), मूत्राशय र गुर्दे को सूजन, महिला चक्र र प्रोस्टाइटिस को उल्लंघन को उल्लंघन। ऊर्ध्वाधर श्वसन मार्ग, खासी, जिगर समस्या र चयापचयको रोगमा अशुद्ध को जरुरी लागी आवेदन गर्दछ। गरीब भूख संग, अशुद्ध को जरुरी ताजा गर्न को लागी सिफारिश गरिएको छ। त्यहाँ खुट्टा मुक्त गर्न कोटको काटनबाट राहतको संकेतहरू छन्, तर यो बिरुवाको तातो पत्तिको पातहरूसँगको अधिक मामला हो।

अजयको जरा त्वचालाई ह्वाइट गर्न प्रयोग गरिन्छ, फिक्री को उपस्थिति र हटाउन रोक्न, कालो वर्णक स्पट हटाउनुहोस्। यी घटनाहरूमा थप सटीक परिणामहरू लेमन रस संग मिश्रणमा प्राप्त हुन्छन्। अजमोरीको रूटको बाह्य अनुप्रयोगको सम्बन्धमा, यो मनमा जन्मेको हुनुपर्छ कि अजय (अर्थात् रूट) सहित केही बिरुवाहरू, फोटो जलाउँछन्।

अब तपाईं अजमोरी को रूट को बारे मा सबै केहि जान्दछन्, पहिलो सरल बिरुवा मा यस सरल को फायदेमंद गुणहरु, जो नियमित तपाईं संग हाम्रो बेडहरुमा छ।