- पोलकक - 2 टुकडा (फाइलहरु)
- टमाटर - 1 टुकडा
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू
- बो - 2 टुक्राहरू
- लसुन - 2 दाँत
- कोह्र्रबी - 1 टुक्रा (वा ब्रसेल्स चराहरू)
- नमक, मरिच, सिजन - - स्वाद गर्न
- जैतून का तेल - स्वाद गर्न
हामी खाना पकाउने सबै आवश्यक उत्पादनहरू तयार गर्छौं। सब्जियां ठीक देखि धुलाई र साफ। माछा कोठा को तापमान मा ठोकर छ र तब सूखे छ। हामीले सब्जीका टुक्राहरूसँग सब्जीहरू काट्यौं, पकाउने डिश, नमक काली मिर्च, सिजनमा राख्नुहोस् र ओवनमा तयार पारेर यो तयार पार्नुहोस्। समय-समय पर यो सब्जको मिश्रण गर्न खोल्नुहोस्। यो ग्रिल मोडमा बेक गर्न सर्वोत्तम हो। जब सब्जियां पकाउने गरिन्छ, हामी माछा हुनेछौं। पहिले, हड्डिहरु हटाउनुहोस्, त्यसपछि माछा वा नुन र कालो मिर्चको लागि सानो कटा र नरम कोमल मसाले बनाउनुहोस्। यसलाई छोडिदिनुहोस्। जब सब्जहरू पकाएका हुन्छन्, हामी बेकिंग मोल्ड बाहिर लैजान्छौं र माथि माछा राख्छौं, सब्जैको रससँग छिटो। हामी 5 मिनेटको लागि ओवनमा फर्केर पठाउँछौ, त्यसपछि हामी प्यान्ट बाहिर जान्छौं, माछा मार्नुहोस् र फेरि धेरै हल्लाउनुहोस्। शर्म नगर्नुहोस्! माछा चाँडै तयारी गर्दैछ, किनकि यो जमेको थियो। जब डिश तयार छ, हामी प्लेटमा सब्जियां र माछा फैलाउँछौं, ताजा जडीबुटीहरूसँग सजाय र टेबुलमा सेवा गर्छौं। Bon appetit!
सर्भरहरू: 2-3