- मक्खन - 6 कला। चम्मच
- प्याज - 1 टुकडा
- गेहूंको आटा - 3 कला। चम्मच
- काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
- नमक - 2 चम्मच
- ताजा मशरूम - 650 ग्राम
- अजवालीको स्टक - 0,5 कप
- गाजर - 1 टुक्रा
- आलु - 2 टुक्राहरू
- कद्दू - 1 टुक्रा
- ताजा मकै कर्नेल - 1 गिलास
- ताजा थाइम - 2 चम्मच
- पिर्मेसन पनीर ग्रेटेड - 1 गिलास
- चिकन छातीको फलाम - 300 ग्राम
- क्रीम 25% - 2 कप
पकाएर उबलिएको पानीमा चिकन कुक गर्नुहोस्। मासुलाई ठोक्नुहोस् र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। हामी भाइरस छोड्छौं। मध्यम गर्मीमा ससनीमा मक्खन पिच्छे। फलफूल प्याज छोड्नुहोस्, यसलाई साउसेपमा फ्याँस्नुहोस् र 6 मिनेटको लागि नरम नभएसम्म पास गर्नुहोस्। आटा, नुन, काली मिर्च, सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। भाइरसमा हाल्नुहोस्। हामी आगो बढाउँछौं र यसलाई फोडामा ल्याउँछौं। हामीले सुन्तला मशरूम, अजवाली, गाजर, आलु (प्रति तिमाही), कद्दू, मकै र थाइ काट्यौं। सबै सामग्री भाइरसमा थपिएका छन्। हामी आगो कम गर्छौं। एक ढक्कन संग सूप को कवर र 30 मिनेट को लागि पकाना, जब सम्म सबै सब्जियों को नरम हो। क्रीम थप्नुहोस् - 0.75 कप। स्टिरिङ। धीरे - धीरे पूर्व shredded Parmesan मा डाल। चिकन थप्नुहोस्। हामी सूपलाई एक सानो सानो आगोमा राख्छौं र बन्द ढोकाको छेउमा अर्को 10 मिनेट पकाउँछौं, फोडामा नराख्ने। हामी प्लेटहरु मा सूप डाला, पिर्मेसन संग छिराए र सफेद रोटी संग गरम सेवा गर्छन।
सर्भरहरू: 3