जामुन र सेतो चकलेटको साथ कपकोक जब, शीत सर्दिस पछि, सानो देखि सानो देखि नै आफूलाई देखाउन सुरु हुन्छ, सपनाहरु हामीलाई गर्मीमा लाग्दछ। धेरै सूर्य, गर्मी, उपयोगी फल र जामुन। तर जब ठण्ड अहिलेसम्म पारित भएको छैन, यो बेरीजको ताजा सुगंधमा समेत तामाङ गर्न सक्छ, र भित्तामा चकलेट र अचम्मको लाइट टेस्टको साथमा पनि यो जुनसुकै फरक हुन्छ। गर्मीमा उनीहरूको तयारी गर्दै, निस्सन्देह, हामी ताजा जामुन प्रयोग गर्दछौं, तर सिजनमा राम्रो बेरी मिक्स एक राम्रो समाधान हुनेछ, जुन प्रयोग गर्नु भन्दा ठुलो हुँदैन। अवयवहरूको यो संख्याबाट, लगभग 15 मफिनहरू प्राप्त गरिन्छ। सुरू गरौं!
सामग्रीहरू:- नींबूको रस 2 चम्मच।
- चकलेट सेतो 100 ग्राम
- शुगर 150 ग्राम
- नमक 0.25 चम्मच। l।
- बेकिंग पाउडर 3 चम्मच।
- आटा, गेहूं 260 जी
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 125 मिलीलीटर
- दूध 250 मिलीलीटर
- स्ट्रबेरी, जमे भएका 100 ग्राम
- क्यूरेन्ट ब्ल्याक फ्रिज 100 जी
- रास्पबेरी जमे भएका 100 ग्राम
- चेरी जमे भएका 100 ग्राम
- चरण 1 नाजुक कपकोकहरूको लागि हामी आवश्यक पर्दछ: नींबूको रस, दूध, सब्जीको तेल, अण्डा, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, चिनी, चकलेट र बेरीज।
- चरण 2 सबै "तरल" अवयवहरू मिलाउनुहोस्: 2 चम्मच। नीबूको रस, दूध, वनस्पति तेल र अण्डा।
- चरण 3 पछाडि सेतो चकलेट छोड्नुहोस्।
- चरण 4 सबै "सूखी" अवयवहरू मिलाउनुहोस्: आटा, 3 चम्मच। बेकिंग पाउडर, 1/4 चम्मच। नमक, चिनी र चकलेट चकलेट।
- चरण 5 तरल र सुक्खा जनलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 6 आटामा जामुन थप्नुहोस्। यदि तिनीहरू जमे भएका छन् भने, तपाईंलाई पहिला तिनीहरूलाई परास्त गर्न आवश्यक छैन।
- चरण 7 आटा राखेर कागजको ढालहरूमा वा केकका लागि पकाउने ट्रेमा, तेलको साथ चिकन। सिलिकॉन ढाँचाहरू स्नेहन गर्न आवश्यक छैन।
- चरण 8 सेकेन्ड 180 मिनेटमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।