चेरी संग पोली रोल राम्रो खाना पकाउने सामानको वर्गीकरण धेरै विविध छ, तर के अझ स्वादिष्ट स्वादिष्ट हुन सक्छ, खमीर आटामा पकाएको पाक कलाको सुनको टुक्रा संग। जाम, जाम, सेब, प्लम; चाय, कफी, दूध वा जस्तै कि। सबैजना यो ब्याच माया गर्नुहुन्छ! आज मेरो चेरी र पोतको बीउ, एक प्रकार का किशोरी संग एक रोल छ: एक दुई मा, चेरी खट्टा मीठे खेती को स्वाद जोड्दछ।
सामग्रीहरू:- दूध 250 मिलीलीटर
- गेहूं फ्लो 500 जी
- मक्खन 100 जी
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- चाँदी वेनिला 10 जी
- नमक 1 चम्मच।
- चिनी 5 चम्मच l।
- खमीर सूखा 10 जी
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- चेरी जमेको 200 ग्राम
- Poppy 100 g
- आलु स्टार्च 1 चम्मच। l।
- चरण 1 तपाईंले रोलको लागि आटा तयार गर्न: दूध, अण्डा, सूखे खमीर, चिनी, वेनिला शर्क, नमक, मक्खन र आटा।
- चरण 2 भरिएकोमा, तपाईंलाई चेरी र बिरुवाको बीउ चाहिन्छ। चेरी ताजा वा जमे भएका हुनसक्छ, सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण - बिना बिजुली।
- चरण 3 ले न्यानो दुधमा सूखी खमीर र एक जोडाको चम्मचको टुक्रमा राख्छ। यसलाई 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 4 जब खमीरमा लगभग खपत गरिन्छ, बाँकी चीनी र नुन राख्नुहोस्।
- चरण 5 बिरालो 2 अण्डा हल्का। हामी दूध, खमीर र चिनीको साथ मिलायौँ।
- चरण 6 एक फरक कटोरा मा हामी आटा उठायो। यो अक्सीजनसँग आटा समृद्ध र अतिरिक्त अशुद्धता हटाउन आवश्यक छ।
- चरण 7 मा आटाले बिस्तारै तरल मिश्रण निकाल्दछ। त्यसपछि, सानो भागहरूमा, नरम मक्खन थप्नुहोस्। अन्तमा, वेनिला शर्करा राख्नुहोस्। एक नरम, लोचदार आटा घुँडा। आटाको मात्राको रूपमा, यो अधिक वा कम हुन सक्छ। यो सबै आटा आफैको गुणमा निर्भर गर्दछ। यो आउँदो साथ "हथौड़ा" भारी गर्न आवश्यक छैन। काट्ने प्रक्रियामा, आउँ अझै पनि खसेको छ। हामी आटा राख्थे एक बर्तन वा कटोरामा, यसलाई सफा तौलियासँग राख्नुहोस् र यसलाई 1-1.5 घण्टासम्म न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।
- चरण 8 आटा बढेको छ र आकारमा 2 पटक बढ्यो। अब यो काट्न तयार छ।
- चरण 9 नुस्खामा दिएको अवयवहरूको, तपाईं 2 रोलहरू पाउनुहुन्छ। आटा लगभग 4 भागमा विभाजित छ। हल्का रूपमा मेजको साथ आटा र एक टुक्रा रोल गर्नुहोस्।
- चरण 10 स्टार्च संग आटा तह रोल गर्नुहोस् र चेरी फैलाउनुहोस्। स्टार्चले चेरीको रसलाई अवशोषित गर्नेछ र यसले पाक गर्ने बेला रोलबाट रोप्दैन।
- चरण 11 चेरीको साथ रोल कोल्ड गर्नुहोस्।
- चरण 12 परीक्षणको एक थप भाग रोकिने र पोषण भर्ने फैलाउनुहोस्। पोफी को एक सानो मात्रा मा पानी र फोडा को लगभग 10 मिनेट को लागी पटरिहरु को आवश्यकता हो। त्यसपछि पानी को निकास, चीनी स्वाद को लागि र एक मोर्टार मा क्रश। यदि कुनै हौसला छैन भने, सामान्य सामान्य कफी चल्ने कार्य गर्नेछ। हाम्रो कार्यको लागी बिरुवाको बीउ को खेती गर्न को लागी छ।
- चरण 13 रोपनीको बीउको साथ रोल लगाईयो। यी रोलहरू मध्ये 2 प्राप्त गरियो।
- चरण 14 हामी यी रोलहरूलाई त्यस्तो चोटीमा घुमाउछौँ।
- चरण 15 पकाउने डिश चिकन र रोलमा राख्नुहोस्। 20-25 मिनेटको कोठा कोठाको कोठामा खडा गरौं, त्यसैले उनी थोरै उठे।
- चरण 16 अण्डाको ज्वरो स्नेह गर्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि ओवनमा 175-180 डिग्री सेल्सियससम्म राख्नुहोस्। बेकिंग समय ओवनमा निर्भर गर्दछ।
- चरण 17 रोल तयार छ।