तरबूजको चट्टानबाट जाम

जाम को लागि, तपाईंलाई 1 किलोग्राम तरबूज क्रस्ट छ। पहिलो चरण हरियो अवयवहरूको शीर्ष तह हटाउन हो । सामग्रीहरू:

• तरबूज छील - 1 किलोग्राम
• सोडा - 2-3 कला। चम्मच
• चीनी - 1.5 किलोग्राम

निर्देशनहरू

जाम को लागि, तपाईंलाई 1 किलोग्राम तरबूज क्रस्ट छ। पहिलो चरणमा, हरित क्रस्टको शीर्ष तह हटाउन महत्त्वपूर्ण छ - केवल सेतो र हल्का गुलाबी भागहरू छोडेर। तपाईं अन्तर्पण र कल्पना द्वारा भनिएको रूपमा स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। एक समाधान - पानी र सोडा (1 लीटर पानीको लागि सोना 2-3 चम्मच सोडा) बनाउनुहोस् र क्रस्ट साढे 2-3 घण्टाको लागि लिनुहोस्। त्यसपछि रिन्डलाई राम्रो तरिकाले सुक्नु आवश्यक छ, साउसेपलाई थोडा उबलाएर राखिएको छ, पानीबाट फिल्टर गरिन्छ, र त्यसपछि सिरपमा थपियो, जुन अग्रिममा तयार छ। दुई चिसो पानी र 1.5 किलोग्राम चिनीबाट सिरप फोडा। त्यसपछि पारदर्शी नभएर सिरप र क्रस्ट कुक।

सर्भरहरू: 7-9