ओवन मा माछा संग चावल कभी कभी एक या एक अन्य नुस्खा आश्चर्य को इसकी स्थिरता की उत्पत्ति। यहाँ यो नुस्खामा, हामीले लामो-ज्ञात अवयवहरू मिलायौं र परिणामस्वरूप असाधारण पकवान पार्यौँ। चावलको थप रूपमा, यो आलोक छ, तर कुनै अन्य सेतो माछा गर्नेछ। मुख्य कुरा यो चिसो थिएन। वैसे, कुनै पनि सेतो माछाको माटो को कमतम सामग्री छ र मुख्यतः लिगरमा ध्यान केन्द्रित गरिन्छ। नियमित रूपमा यो खाएको छैन। तर उनीहरूको नरमता र कमजोरीको लागि सेतो माछाको पलायनको प्रशंसा गरिन्छ। वैसे, सम्भव छ कि माछा स्वादिष्ट को रूप मा, सम्झना छ कि यो छिटो पकाएको हुनुपर्छ। प्रत्येक 2.5 सेन्टीमिटर माछा फिलेटको लागि, खाना पकाउने 10 मिनेटको आवश्यकता पर्दछ। तर यो ताजा माछा लागू हुन्छ। जमेको उत्पादन तयार पार्न दुई पटक लामो समयको आवश्यकता पर्दछ।
सामग्रीहरू:- लामो अनाज चावल 200 ग्राम
- नमक 0.5 चम्मच।
- पोलकक 300 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 4 चम्मच। l।
- सोया सॉस 2 चम्मच। l।
- लसुन 2 लौंग
- कफी मसालेदार 2 पीसी।
- हरियो प्याज 1 गुच्छा
- Cilantro ताजा 1 गुच्छा
- लेमन 1 पीसी।
- चरण 1 यस डिशको लागि तपाईंले त्यस्ता उत्पादनहरू आवश्यक पर्दछ: सेतो माछा फाइलहरू, लामो-अन्न चावल, धनिया, कडा हरी मिर्च, हरियो प्याज, लसुन, सोया सस, सब्जी तेल।
- चरण 2 राम्ररी कुल्ला गर्नुहोस् (जबसम्म पानी खाली हुन्छ), पानीको साथ 1: 2, नमक र बलियो आगोमा राख्नुहोस्। चावल एक फोडा ल्याउन, गर्मी कम गर्नुहोस् र 6 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि एक कलररमा चावल त्याग्नुहोस्।
- चरण 3 नीलकिङको साथ सेलिन्ट्रो, हरियो प्याज र मिर्च कुल्ला र सुकाइन्छ। लसुन खानुहोस्। Cilantro र हरित प्याज को भाग स्थगित गर्न को लागी। कडा मरिच आधा, यसको सेतो र एक सेतो भाग हटाउनुहोस्।
- चरण 4 ले नींबू पिक्सेललाई हराउनुहोस् र बाहिरको रस निचोल्नुहोस्।
- चरण 5 प्याज, धनिया, काली मिर्च, लहसुन र लेमन पिक्सेल एक ब्लेंडर प्रयोग गर्दै। त्यसपछि माटोमा नींबूको रस, सोया सस र सूरजमुखीको तेल थप गर्नुहोस्। साल्ट र फेरि एक ब्लेंडर संग हरायो।
- चरण 6 माछा कुल्ला र सुखार्नुहोस्। सानो टुक्रा, नुन र काली मिर्चमा काट्नुहोस्।
- चरण 7 चावलमा ड्रेसिङ थप्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 8 चावल र जडी बूटी एक फायरफर्म रूप मा राखिएको छ।
- चरण 9 माथि, माछा निकाल्नुहोस् र आकार पन्नी, चमकदार पक्ष भित्र भित्रको आवरण गर्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवन 200 डिग्री सेल्सियसमा पकाइएको पठाउनुहोस्।
- चरण 10 पनी बालीको साथ बाँकी सिलिन्ड्रो र हरियो प्याज छोड्नुहोस्।
- चरण 11 मोल्डबाट पन्नी हटाउनुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। बिरुवाहरूसँग छिमेकी सेवाको लागि तैयार।