हाम्रो क्षेत्र मा, रास्पबेरी झाडियां संधै मायालु हो र सबै प्रकार को दुर्भाग्यवश को दुर्भाग्य देखि संरक्षित हुन्छ। यसको कारण - बिरुवाको स्वादिष्ट गुणहरू, वा यसको - यसको सबै भागहरू। सुगन्धित चियाको लागि जाडो र पातहरू उत्कृष्ट आधार हुन्, जेडलेटहरू सुरक्षित आशाकर्ताको लागि एक घटक हुन्, र जामले कच्चा रूपमा खपत वा नाजुक क्रीम डेसर्ट र उत्सव केक तयार गर्न उपयुक्त बनाउँदछ। कुकुर र कन्फेक्शनरी क्षेत्रमा कतिपय रास्पबेरीहरू कति पटक देखा पर्दछ यो कल्पना गर्न गाह्रो हुन्छ: उत्कृष्ट व्यंजन र तयारीको व्यञ्जनहरू हातबाट हातमा पुग्छन्, मालिकबाट मास्टर। यस लेखमा हामी तपाईंलाई जाडोको लागि रास्पबेरीबाट उत्कृष्ट व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं: बिना चीनी बिना खाना पकाउने, जाम, पाँच मिनेट, जाम, कम्पन र वोदका मा वोदका।
16 औं शताब्दीको बीचको अन्त्यमा, आकस्मिक विशेषज्ञहरूले संस्कृतिको अद्भुत गुणहरू खोजे: न केवल स्वाद-धैर्य, तर पनि औषधि। बिरुवाको फल तापमान कम गर्न, भाइरल संक्रमण रोक्न, पाचन सुधार गर्न, समग्र प्रतिरक्षा वृद्धि गर्नुहोस्। यो आश्चर्यजनक छैन कि गर्म मौसममा सुगंधित मखमली बेरी धेरै लोकप्रिय छन्। आखिर, तपाईं खाना खाई मात्र होइन, तर जाडोको लागि उपयोगी फसल भण्डारण गर्न पनि आवश्यक छ।सिजनको लागि कुखुराको साथमा ताजा रास्पबेरी फ्रीजरमा खाना पकाउने - फोटोको साथ एक नुस्खा
एक नुस्खा को लागि एक फ्रीजर को बिना खाना पकाने आवश्यक सामाग्री
- पकाएको रास्पबेरी - 1 किलो
- सेतो शिर - 1,8 किलो
बिना खाना पकाउँदा चेसबेरी नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- ताजा जाम एक गहिरो रंगीन मा राख्छ र ठण्डे पानीको एक कंटेनरमा डुब्छ। तरललाई निकास गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- शुद्ध फल, एक कन्टेनरमा सानो स्ट्रिनेटर वा एक साधारण भान्सा चोरीको साथ।
- पत्थर देखि मासु अलग, जामुन रस। बाँकी केक खारेज नगर्नुहोस्, यो चाय पातहरूमा सुकेको वा फ्रिज बनाउनको लागि फ्रिजमा लुकेको हुन सक्छ। यदि वांछित भएमा, तपाईं सबै हड्डिहरु अलग गर्न सक्नुहुन्न - यो स्वादको कुरा हो।
- गहिरो ससनी मा, रस्पबेरी प्यूटी संग चीनी को गठबंधन। तौलिया अन्तर्गत एक दिनको लागि वजन छोड्नुहोस्, ताकि चीनी भंग भयो।
- सुगम क्षमताको साफ स्टेरलाइज जारहरूमा चीनीको साथ रास्पबेरी जाम फैलाउनुहोस्। नायलॉन लिडहरूसँग आवरण गर्नुहोस्, फ्रीजरमा लुकाउनुहोस्।
रास्पबेरीबाट जाम पाँच मिनेट - भिडियोमा नुस्खा
जाडोको लागि रास्पबेरी जामको लागि एक विशेष नुस्खा
जाडोको लागि जामको लागि आवश्यक अवयव
- पकाएको रास्पबेरी - 1 किलो
- सेतो शर्करा - 900 जी
- सुपर वोदका - 100 मिलीलीटर
वोदका साथ रास्पबेरी जामको नुस्खाको चरण-दर-चरण निर्देशन
- रसदार मखमली बेरीले एक colander मा हस्तांतरण गरिन्छ र ठट्टा पानी संग एक कटोरा मा डुब्न। रास्पबेरीलाई खाली गहिरो कन्टेनर राख्नुहोस् र ध्यानपूर्वक चिनियाँको साथमा रगत गर्नुहोस्।
- ग्रुपलाई एक पतले प्राकृतिक कपडा अन्तर्गत छोड्नुहोस् जब सम्म कि चीनी पुरा भंग भयो। जाडोको लागि रास्पबेरी जामको लागि नुस्खा नियमित रूपमा मिश्रण वा बेरी को पकाउने असर गर्दैन।
- एक प्रकारको मिश्रण को मिश्रण को खोज पछि, यो वोडा को सही मात्रा मा जोडें र सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस।
- बाँझो-लेटर जारमा स्वादिष्ट र असामान्य मिठाई फैलाउनुहोस् र प्रत्येकलाई सफा ढक्कनको साथ लिनुहोस्। कक्षमा वा फ्रिजको शेल्फमा जाम राख्नुहोस्।
जाडोको लागि बहुवर्क - नुस्खामा रास्पबेरी जाम
Multivariate मा रास्पबेरी जाम को लागि आवश्यक सामाग्री
- चीनी - 1.5 किलो
- रास्पबेरी बेरीज - 1,2 किलो
- पानी 400 मिलीलीटर
एक रास्पबेरीबाट जामको नुस्खाको चरण-दर-चरण निर्देशन।
- रास्पबेरी बेरीले चिसो पानीमा कुल्ला, एक गहिरो मासु मा बिछ्याउँदै। खराब फल मिलाउनुहोस् र हटाउनुहोस्।
- उपकरणको कटोरामा, रास्पबेरी पट्टि, यसलाई चीनी सँग भर्नुहोस्, त्यहाँ पानी थप गर्नुहोस्। "बिस्तार" मोड सेट गर्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि मास छोड्नुहोस्।
- बीचमा, जार धोएर र बाँध्नु। गरम जाम एक कन्टेनरमा राखिएको छ, डिब्बाको साथ यो क्लोग गर्नुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा ठुलो नभएसम्म माथि घुमाउनुहोस्।
सर्दमा क्रिमोन वोदका वोदकाका लागि रास्पबेरीबाट निस्किन्छ
जाडोको लागि कटौतीको लागि आवश्यक अवयव
- पकाउने रसदार रास्पबेरी - 1 किलोग्राम
- दाईदार चीनी - 600 जी
- उच्च गुणो वोदका - 1 एल
- पिउने पानी - 650 मिलीलीटर
जाडोको लागि क्रिममको लागि नुस्खाको चरण-चरण-निर्देश निर्देशन
- रास्पबेरी क्रमबद्ध गर्नुहोस्। सबै रूटलेट, मोट, खराब नमूनाहरू हटाउनुहोस्। फलहरू गहिरो कटोरामा स्थानान्तर गर्नुहोस् र आलु थोरैसँग मेष गर्नुहोस्।
- बेरी शुद्धे मा वोदका निर्दिष्ट मात्रा र 350 मिलीलीटर ठंडे पानी जोड्नुहोस्। कम्तिमा 10 दिनको लागि अँध्यारो ठाउँमा मिश्रण राख्नुहोस्। हरेक दिन, काठको सट्टा संग सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
- ग्यारह दिनको दिनमा, केक निचोड, तरल रोक्न। पानी र कचौराको बाँकी रकमबाट, सिरप पकाउनुहोस्, यसलाई इन्सुजनमा राख्नुहोस्। 2 हप्ताको लागि मूल स्थानमा तरल राख्नुहोस्, दैनिक तरल मिश्रण गर्न जारी राख्नुहोस्।
- 14 दिन पछि, रास्पबेरी क्रीम फिल्टर गर्नुहोस् र यसलाई सानो बोटल्समा राख्नुहोस्।
जाडो बिना बेरोजिलाइजको लागि रास्पबेरी र कालोबेरीको तुलना गर्नुहोस् - एक सरल नुस्खा
रासबेरी कम्पास को बिना नसबंदी (प्रति 3-लीटर जार) को लागि आवश्यक अवयव
- ताजा या फ्रोजन रस्पबेरी - 350 जी
- ताजा या फ्रोजन ब्ल्याबेरी - 200 जी
- चीनी - 220 जी
- पानी - 2,5-3 एल
- एनिमेटेड बीउ - 0.5 चम्मच।
बिना रेशिलाइज बिना रास्पबेरी बाट कम्पुटेसन नुस्खाको चरण-चरण निर्देशन
- पकाइएको जामुन क्रमबद्ध, जमेको चिसो।
- गहिरो ससनीमा, पानीले चिसो र एने बीउसँग मसालेदार सिरप बनाउनको लागि पानीलाई उकालो पार्नुहोस्।
- उबलाएको सिरपमा रास्पबेरी र कालोब्रेरीको जमिन बाहिरियो। कमजोर आगोमा अर्को 15 मिनेट पर्खनुहोस्।
- समाप्त रस्पबेरी कम्पन को डिब्बे मा डाल दिए। नसकावट आवश्यक छैन, टिन लिडहरूसँग खसालिएको छ र "फर कोट अन्तर्गत" तलको शीर्षमा सेट गर्नुहोस्।