आइसको साथ क्रीममा पोर्क बेक्ड यो उच्च ग्रेड दोस्रो कोर्स अविश्वसनीय स्वादिष्ट, सुगन्धित हुन्छ, पोर्क र आलुका टुक्राहरू पकाउने प्रक्रियामा भिजेका हुन्छन्, जसको कारण उनी नरम र निविदा हुन्छन्! आलु उबलिएको विविधताबाट लिइन्छ, र बैजनी प्याजहरू सेतोमा बदल्न सकिन्छ। आलु संग ताजा पोर्क सलाद को सेवा गर्नुहोस्!
सामग्रीहरू:- पोर्क मासु 700 ग्राम
- Paprika मीठा जमीन 0.5 चम्मच।
- Curcuma 0.5 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 0.5 चम्मच।
- नमक 2 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- 200 मिलीलीटर क्रीम
- प्याज बैंगनी 1 पीसी।
- आलु 8 पीसी।
- गेहूंको आटा 1 चम्मच। l।
- चरण 1 यो डिश तयार गर्न, हामीले पोर्क लुगुर, सानो आलु, क्रीम, बैंगनी प्याज, नमक, कालो जमीन काली मिर्च, मिठाई पेपरिका, हल्दी, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, गेहूंको आहार चाहिन्छ।
- चरण 2 हामीले पोर्क मध्यम आकारको टुक्रामा काट्यौं।
- चरण 3 सलिम, मरिच।
- चरण 4 हामी ग्याँसको आटामा सुँगुरको टुक्रा टुक्रा बनाउँछौं।
- चरण 5 एक सानो फ्राइकिङ्ग प्यानमा सुनन क्रस्ट सम्म सानो मात्रामा सूरजमुखी परिष्कृत तेलमा तान्नुहोस्। हामी प्लेटमा फ्राइङ प्यानबाट तलाका मासुलाई पखाल्छ, पन्नीसँग राख्छ र अस्थायी रुपमा यसलाई सेट गर्नुहोस्।
- चरण 6 हामी प्याज सफा गर्छौं, स्लाइसमा काट।
- चरण 7 आलुहरू सफा गरिन्छ, 2-4 टुक्राहरू मा कटौती गर्नुहोस् (आलुको आकारमा निर्भर गर्दछ)। सानो आलु लिन यो सल्लाह छ!
- चरण 8 नुन, पेप्रिका र टुरमेरको आलुको स्लाइसलाई छिटो पार्नुहोस्।
- चरण 9 एक सानो फ्राइकिङ प्यानमा सानो आलुको सूरजमुखी परिष्कृत तेलमा आलुका स्लाइस फेरी। हाम्रो लक्ष्य आलुलाई तत्परतामा ल्याउन होइन, तर मासुको साथमा माटोको रूपमा लिईन्छ।
- चरण 10 एक पकाउने डिशमा पोर्क, आलु र प्याज स्लाइसको तलामा टुक्राहरू फैलाउनुहोस्।
- चरण 11 क्रीम भर्नुहोस्।
- चरण 12 पन्नीसँग आवरण।
- चरण 13 1 डिग्री 180 डिग्री सेल्सियस सम्म उठाउनुहोस् लगभग 40 मिनेटको लागि ओवन। खाना पकाउन तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्, ताजा सब्जहरु संग गार्निश!