- आलु - 750 ग्राम
- स्टुड - 350 ग्राम (1 बर्तन)
- गाजर - 1 टुक्रा
- प्याज - 1 टुकडा
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
पहिलो हामी मुख्य सामग्री तयार गर्नेछौं। प्याज, आलु, गाजर सफा गरिनेछ। पकाउने प्याजको टुक्रा चोरी, आलु ठूलो हुन्छ, र गाजर बीच मैदानमा घुम्न सकिन्छ। हामीले तेललाई प्यानमा राख्यौं। पहिलो, सुनको भून सम्म प्याज तान्नुहोस्, त्यसपछि गाजर फेंक। मध्यम गर्मीमा तान्नुहोस्, कहिलेकाँही 10 मिनेटमा हिउँदिरहन्छ। अर्को, स्ट्रि राखेर फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, यसलाई प्यानमा पार गर्नुहोस् र कटा भयो आलुहरू थप्नुहोस्। अर्को, फरिङ प्यानको सामग्री पानीसँग भरी हुनुपर्दछ, त्यसैले सबै कुरा पानी संग आवरण गर्दछ। बे पत्थर, काली मिर्च, नमक, स्वाद र आवरणमा मसाले जोड्नुहोस्। मध्यम गर्मीमा लगभग 30 मिनेटको डिश फ्रिज गर्नुहोस्, कहिलेकाँही अँध्यारोमा।
सर्भर: 6-7