- आटा 250 ग्राम
- खमीर - 20 ग्राम
- नमक - 5 ग्राम
- पाउडर गरिएको चीनी - 80 ग्राम
- दूध - 50 मिलिटर
- क्रीम - 250 मिलिमिटर
- अन्डा - 2 टुक्रा
- मक्खन - 130 ग्राम
- विनिला शाइन - 10 ग्राम
- अण्डा मान्छे - 3 टुक्राहरु
दूध न्यानो गर्नुहोस्, त्यसपछि कटोरामा 50 मिलीलीटर क्रीम र पाउडर गरिएको 30 ग्रामको साथ राख्नुहोस्। 250 ग्राम को आटा, 20 ग्राम खमीर, 2 अण्डा थप्नुहोस्। मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि धीरज 130 ग्राम मक्खन थप्नुहोस्। मिश्रण समानता नभएसम्म केही मिनेटको लागि मिश्रण जारी राख्नुहोस्। आटा राखेर ताम तौलियाको तर्फबाट 2 घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। यसबाहेक, क्रीम तयार पार्नुहोस्: एक कटोरीमा, पाउडर गरिएको 50 ग्रामको मिश्रण, वेनिला शंकुको 10 ग्राम, 3 अण्डाका व्यक्ति र क्रीमको 200 मिलीलीटर। आटा उपयुक्त छ जब, यसलाई दुई भागमा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येक आधा पकवानमा राख्नुहोस्, समान रूपमा वितरण गर्नुहोस्, तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। यस अवधिको अन्त्यमा, ओवन 200 सेन्टिमिटरसम्म उचाइन्छ। आटामा क्रीमको लागि एक सानो नाली बनाउनुहोस्। प्रत्येक केक को मध्य मा क्रीम को आधा डालो, र ओवन मा राख्नुहोस। जब सुनको सुनको खैरो, लगभग 25 मिनेट पछि ओवनबाट हटाउनुहोस्।
सर्भरहरू: 2