- दूध - 4 चश्मा
- मक्खन - 2 कप
- चीनी - 1 गिलास
- सूखे खमीर - 4 चम्मच
- आटा 9 9 Stakanov
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- सोडा - 1 चम्मच
- नमक - 1 सेन्ट। एक चमकदार
1 ठूलो दूध, 2 वटा अण्डा र कुकुरलाई ठूलो ससनीनमा मिलाउनुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। जब मिश्रण गर्म छ (तर उबलने छैन), गर्मीबाट हटाउनुहोस् र लगभग 30-45 मिनेट ठोक्ने अनुमति दिन्छ। 2. खमीर र 3 वटा प्याला बान्नुहोस्। दूधको मिश्रणमा हलचल, आवरण र 1 घण्टाको लागि आउन दिनुहोस्। 3. 1 घण्टा पछि बेकिंग पाउडर, सोडा, नुन र 1 गिलास आटा जोड्नुहोस्। एक समृद्ध स्थिरतालाई हल गर्नुहोस्। आधामा आटा विभाजित गर्नुहोस्, आटा-पकाइएको सतहहरूमा राख्नुहोस्। आटा 8-10 मिनेटको लागि आटा घुम्नुहोस्, त्यसपछि कटोराको आकार लिनुहोस्, तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र यसलाई 30-45 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा आउन दिनुहोस्। परीक्षाको अर्को भागको साथ दोहोर्याउनुहोस् वा यसलाई पछि प्रयोगको लागि सुरक्षित गर्नुहोस्। 5. ओवन 200 डिग्री पुग्नुहोस्। सससेन मा मक्खन को 2 लक्जरी पिघल। आटा 1 सेमी मोटाई रोएं। 2.5 सेमी व्यास संग मग मा कट गर्नुहोस्। प्रत्येक मा घाई डुबाउनुहोस्। 6. त्यसपछि मगहरू आधामा बोल्नुहोस् र एक पकाउने ट्रेमा, फ्लैट साइड डाउनमा राख्नुहोस्। हल्का प्रेस गर्नुहोस्। बाँकी परीक्षणको साथ दोहोर्याउनुहोस्। तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र 30 देखि 45 मिनेटसम्म उभौं। 15 मिनेटको लागि बन्स बान्नुहोस्। ओवनबाट हटाउनुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 36