चावल र चिन्ताको साथ आलु सूप
- चिंराट - 200 जी
- आलु - 3-4 पीसी।
- गाजर -1 पीसी।
- अजमोरी रूट -1 पीसी।
- प्याज -1 हेड
- चावल - 2 चम्मच। l।
- मक्खन पिघ्यो - 2 चम्मच। l।
- नमक
- सजावटको लागि ताजा साग
नुस्खा। 1. चिन्ता, चिल, पिक्सेल र सानो टुक्राहरू मा काटिदिनुहोस्। 2. पील र प्याज छील, र स्ट्रिप्स मा काट। एक फ्राइङ प्यानमा पिघाइ मक्खनमा तातो र तयार सब्जिहरु पार गर्नुहोस्। 3. आलु पीलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। चालक र चावल कुल्ला गर्नुहोस्। 4. पानी (4 कप) एक फोडा ल्याउन, चावलको समूहलाई राख्नुहोस्, खरानी जराहरू, तयार आलुहरू थप गर्नुहोस् र तयार नहुनुहोस्। नमकसँग स्वादको मौसम। जब सूप को एक कटोरा मा सेवा गर्दै चिन्ता राख्छ र कटा ताजा जडी बूटी संग छिरीन्छ।
सब्जी सूप मासुबल संग
- ब्रुथको मासु -1,5 एल
- आलु - 2 पीसी।
- गाजर -1 पीसी।
- लेक -1 स्टेम
- पैंट -1 पीसी।
- टमाटर, डिब्बाको आफ्नै रस - 200 जी
- वनस्पति तेल - 6 चम्मच। l।
मासुबलहरूको लागि:
- खनिज मासु - 250 ग्राम
- टाउकोको प्याज -1/2
- पानी -1 चम्मच। l।
- अण्डा -1/2 पीसी।
- मरिच काला जमीन -1/4 tsp
- नमक -1 / 4। l।
नुस्खा। 1. प्याज पीलाउनुहोस् र पतला चोरी। प्याजसँगै एकै ठाउँमा राख्नु, पानीमा हाल्नु, अण्डामा पिट्नुहोस्, नमक र काली मिर्चको मौसम र राम्ररी घुमाउनुहोस्। प्राप्त वजनको मासुबलबाट। पानी खान्नुहोस्, हल्का नमक र मासुबलहरू तयार हुनुहोस् (15 मिनेट)। 2. गाजर, लीक र रटाबागा सफा, कुल्ला, भुइँमा र बाली र सब्जीको तेलमा नमस्ते। टमाटर धोएर र स्लाइसमा काट्नुहोस्। 3. भाइरस उडाउनुहोस्, आलु, खुट्टा र सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। खानीदार सब्जियों, टमाटरहरू प्रविष्ट गर्नुहोस्, अर्को 10 मिनेट, काली मिर्चको लागि पकाउनुहोस्। 4. सचेत मा सेवा गर्दा, मासु बालबच्चा राख्नु, तिनीहरूलाई सूपको साथ राख्नुहोस् र कडा सागहरूसँग छिर्नुहोस्।
ब्रुसेल्स मा चीजरी चिकन
- 4 सलाद chicory
- 250 जी कुखुराको छाला बेकार
- 1/2 वटा कप चिकन भाइरस
- हम को 4 स्लाइस
- 4 tbsp। l। ग्रेटेड पनीर "गौडा"
- 1/8 क्रीम (20%)
- मक्खनको 100 ग्राम
- 1 अण्डा जिरो
- 2 चम्मच। l। नींबूको रस
- 2 चम्मच। l। आटा
- फ्राइङको लागि तेल पकाउने
- नमक, सेतो मिर्च
- मस्तिष्कको अनुहार
नुस्खा। 1. चिकोरीमा स्ट्रिट काट्नुहोस्, यसलाई चिकन बनाएर राख्नुहोस्, माथिमा कागतीको रस डाल्नुहोस्, मक्खनका टुक्राहरू (2 चम्मचपंथी तेल बन्द), 15-20 मिनेटको ओवनमा आवरण र केक राख्नुहोस्। 180 डिग्री। 2. सब्जीको तेलमा चिकन सेतो चोरी गर्नुहोस्। आटा बाँकी मक्खनमा सुरक्षित गरिएको छ, कुखुराको शरद, हलचल र 2-3 मिनेटको लागि फोडा राख्नुहोस्। क्रीम, सेतो मिर्च र पोल्ट्री थप्नुहोस्। मासु संग मासु चिसो मिलाउनुहोस्। 3. आधाको साथ चिसो काट्नुहोस्, एक आधा भर्नुहोस् (यदि आवश्यक भएमा, केन्द्रीय पातहरू हटाउनुहोस्), दोस्रो सेकेन्डमा ढाक्नुहोस्, ह्यामको पतली टुक्रा सँग लिपि गर्नुहोस्। 4. बाँकी भित्तामा, जङ्गल र चिसो पनीर जोड्नुहोस्, चिनी को बीच आवाजहरु मा वितरण र chicory 200 डिग्री 5-7 मिनेट मा वितरण। सुनको क्रस्टको गठन गर्नु अघि।
गोभी मासु संग पकाएको छ
- पोर्क (भराई) - 400 जी
- प्याज - 2 साना टाउको
- सेतो गोभी - 500 ग्राम
- खट्टा क्रीम 250 मिलीलीटर
- मक्खन पिघ्यो - 2 चम्मच। l।
- काली मिर्च पाउडर
- नमक
- cumin
- मोटा - 80 जी
- अन्डा -1 पीसी।
नुस्खा। 1. पिक्सेल प्याज र पतला चोरी। प्याजको साथ पिसाबको माटो, काली मिर्च र पिघेर मक्खनमा भोक। 2. नमक र जीउको पानीको साथमा पानीमा गोभी पत्तिको पट्टी तयार पार्नुहोस्, पत्तिको मोटो भागहरू काट्नुहोस्। 3. बेकिंग पाना मा, बेकन, पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, गोभी र खनिज मासुको केहि परतहरूमा राख्नुहोस्, खट्टा क्रीम संग खानी को तह जोडेर। गोभी को शीर्ष तह, प्रेस, तेल र बाँकी खट्टा क्रीम डाल, अण्डा संग मिश्रित। ओवनमा पकाउने ट्रे र पकाएर पकाउनुहोस्। 4. गोठालोमा सेवा गर्न अघि गोर्खाहरू काट्नुहोस्। यदि तपाइँ डिश कम क्यालोरिक बनाउन चाहानुहुन्छ, पोर्क मिनिड बीफको भागलाई बदल्नुहोस्।