हंगेरी पेनकेकहरू हृदयमा

हृदय ठूलो टुक्रामा काटिएको छ र थप सामग्रीहरूसँग तयार नभएसम्म ठण्डे पानीमा उचाईन्छ :

• काली मिर्च काला मटर - 7 टुक्रा
• प्याज - 2 टुक्राहरू
• अनुहारको अन्डा - 3 टुक्रा
• बे पत्ता - 1 टुक्रा
• नमक 1.5 चम्मच
• दूध - 500 मिलिटर
• हृदय बाली - 800 ग्राम
• सब्जी तेल - 85 मिलिटर
• गेहूं काटा - 250 ग्राम

निर्देशनहरू

हृदय ठूलो टुक्रा मा काटिएको छ र मरिच र बे पत्थर को अतिरिक्त सम्म पकाएको सम्म ठंडे पानी मा उबलाएको छ। त्यसोभए हामी ईर्ष्याबाट बाहिर निस्कन्छौ, र हामी भित्तामा बाँध्दैनौं - यो अझै पनि काममा आउनेछ। उबलाएको हृदय अब एक मासु चक्कु को माध्यम ले या एक ब्लेंडर संग कटा भयो, तर पहिलो विकल्प राम्रो छ। उखनिएको हृदयको साथ पतला कटा र तेल प्याजमा सुकेको मिक्स गर्नुहोस्। हामी आगो र प्याजको साथ आगोमा एक फ्राइङ प्यान राख्दछौं, भाइरस भत्किएको बेला सम्मको एक प्याला भाइरस र स्टू डालो। पेनकेक्स (दूध, आटा, नुन, अण्डा, मक्खन) को तयारीका लागि सबै अवयवहरू समानुभूति सम्म मिश्रित हुन्छन्, यसको परिणामस्वरूप आटा हामी पान्केक पान्केकबाट। हामी प्रत्येक पैनकेकमा लपेट्यौं हाम्रो भान्सा। म सामान्यतया एउटा बक्स लियो, यद्यपि यो केहि हुन सक्छ। पहिले नै प्यानककेहरू प्यानमा थोरै फ्रि लगाईयो। भयो! खट्टा क्रीम संग खाने।

सर्भर: 8-9