- सामन - 1-1,300 किलोग्राम (तपाईं कुनै पनि रातो माछा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)
- सोया सॉस - 1/3 कप (तपाईंलाई माछाको छालाको स्नेहन स्नेहन गर्न सोया ससको दुई थप चम्मच चाहिन्छ।)
- मेपल सिरप - 1/2 1/2 ((मेपल सिरपको सट्टा, तपाईं तरल शह को प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणको लागि, बाकवाट।) केहि सिरप माछाको छाला निस्कने छ।)
- कालो ताजा ताली मिर्च - स्वाद गर्न
1. कुल्ला र सामन बराबर बराबर टुक्राहरूमा, प्रत्येक 200-220 g। 2. 1/3 कप मेपल सिरप (वा तरल शहद) र सोया सॉस मिलाउनुहोस्। 3. एक सुविधाजनक भान्सामा, सामिप र सोयाको अन्नमा सामन टुक्राहरू हटाउनुहोस्। सस। 10-15 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। 4. सोया सॉस र 1/4 मेपल सिरप (शहद) को दुई चम्मच, सस्यानमा न्यानो, एक मोटाई ल्याउनुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। 5. फ्रिजबाट सामन चयन गर्नुहोस्, प्रत्येक टुक्रा टुक्रा ताली मिर्च संग मिर्च। 6. सङ्ग्लोवर वा जैतूनको तेलले ग्रिल घुमाउनुहोस् (तपाइँ यो गर्न कागज तौलिया प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ) ताकि माछा रहिरहदैन। टुक्रामा टुक्राहरू (छाला माथि) राख्नुहोस् र ग्रिलमा बेक गर्नुहोस्। 7. तीन मिनेटपछि सामन टुक्राहरू घुमाउनुहोस् र चट्याउँनुहोस्। 8. अर्को दुई मिनेट पछि, माछाको टुक्रा फेरि फेरि र चटनीलाई छाड्नुहोस्। केहि मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। 9. हरियो सलाद संग नींबू संग वा नमस्कार, यदि सामन को सेवा गर्नुहोस्। सुखद!
सर्भरहरू: 6