गोभी संग गोभी को गोभी देखि डिश - एक महान विविधता। सायद, शायद यो कुनै पनि सब्जि हो, जसबाट तपाईं विभिन्न स्लडिंगको साथ धेरै सलाद, vinaigrettes, गोभी रोल तयार गर्न सक्नुहुनेछ, स्टुड भित्ता र बेइलेट। ताजा गोभीबाट प्रायः पकाएको एक पातलो गोभी छ। के साथ यो बुझाई छैन! यो मासु संग सम्भव छ, यो एक पक्षी संग सम्भव छ, यो मशरूम संग सम्भव छ, र यो गाजर र प्याज संग सम्भव छ। र यो सधैं स्वादिष्ट र संतोषजनक छ!
सामग्रीहरू:- सेतो गोभी 500 जी
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- पोर्क टेंडरलोन 300 जी
- खट्टा क्रीम 2 चम्मच। l।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 4 चम्मच। l।
- सब्जी सिजन 5 जी
- चरण 1 पकवान तयार गर्न, तपाईंले ताजा गोभी, पोर्क टेंडरलोन, प्याज, गाजर, खट्टा क्रीम, सब्जीको तेल र सब्जिङ सिजन लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 पनीरले गोभी काट्यो।
- चरण 3 गोभी राख्नुहोस् एक सस्यानमा र 0.5 कप पानी थप्नुहोस्।
- चरण 4 प्यास ढाक्नुहोस् र नरम नभएसम्म गोभी राख्नुहोस् (लगभग 15 मिनेट)। भंग गर्न को लागी।
- चरण 5 प्याज पकाउनुहोस्, यसलाई आधामा काट्नुहोस् र त्यसपछि पतली सेमेरायरमा प्रत्येक हावा।
- चरण 6 गाजर एक मोटे भित्तामा सफा र माला।
- चरण 7 गाजर र प्याजहरू पहिरनका सब्जी तेलसँग फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र नरम नभएसम्म ढक्कनमा राख्नुहोस्।
- चरण 8 गाजर र प्याज संग गोभी को संयोजन गर्नुहोस्, ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को बन्द गर्नुहोस र 7-8 मिनेट को लागि कम गर्मी मा उबाल लें।
- चरण 9 माटोलाई सानो क्यूबमा राख्नुहोस्।
- 10 न्यानो भएको सब्जीको तेलमा हल्का खानु हुँदैन मासु मार्ने।
- चरण 11 सब्जी मासु मासु र मिश्रणमा जडान गर्नुहोस्।
- चरण 12 मिश्रण मिश्रण खट्टा क्रीम संग र सब्जिङ सिजन संग छिडकाउनुहोस्।
- चरण 13 सबै मिश्रित र ढक्कन अन्तर्गत कम गर्मीमा 10 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।