कुफेर मा चिकन चिकन प्रायः पोर्क मासु मात्र होइन, तर चिकन र अधिक नाजुक र रसदार स्वादको लागि चिकन पूर्व-पोषित हुन्छ। त्यसोभए आज हामी पकाएको चिकन जांघका लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछौं, पहिले पहिले मसाले संग केयरमा खाएको छ। केवल 30 मिनेटमा, तपाईं बाकी खाना तयार गर्दा, मासु पनि रसिलो हुनुहुनेछ। एक डिश तयार गर्न तपाईंलाई गहिरो आकार लिन आवश्यक छ, ताकि सबै उत्पादनहरू ऊँचाईमा फिट छ र बेकिंगको समयमा "बाहिर निस्कन" नगर्नुहोस्। म इटालियन जडी बूटियों को मसाले मिश्रण को रूप मा प्रयोग गरें, तर तपाईं सुरक्षित रूप देखि केवल उन मसाले जो सुरक्षित रह सकते हो! परिणाम एक स्वादिष्ट र सुरुचिपूर्ण रात्रिभोजको एक स्वादिष्ट र रसदार चिकन आलुको पार्वती संग छ!
सामग्रीहरू:- चिकन 900 ग
- आलु 8 पीसी।
- टमाटर 2 पीसी।
- Kefir 1 tbsp।
- इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण 3 चम्मच।
- जैतून का तेल 2 चम्मच। l।
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 3 चुरोट
- नमक 4 चुटकी
- लसुन 2 लौंग
- चरण 1 पकवान तयार गर्न, तपाईंलाई 5-6 चिकन जांघ, आलु, टमाटर, केरिइर, जैतून का तेल र मसला चाहिन्छ।
- चरण 2 चिकन धुनु राम्रो हुन्छ, इटाली जडी बूटियों को 1-2 चम्मच र 1-2 पाउन्डको नमक र कालो मिर्च मिर्च, लसुन को लौरो निचोड गर्न सबै राम्रो तरिकाले मिल्ने र 25-30 मिनेट को लागी छोड्न छोड्नुहोस्।
- चरण 3 पेल आलु, ठूला टुक्राहरू मा काटेर 2 वटा चम्मचका तेलहरू, जडी बूटीहरू, नुन, काली मिर्च र लसुनको लसुनको टुक्रा मिलाएर मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 4 टमाटरहरू 1-1.5 सेन्टमिटर मोटी बजाउँछन्।
- चरण 5 आलुलाई गहिरो रूप र तल टमाटर को छल्ले को तल मा राख्नुहोस्।
- चरण 6 त्यसपछि टमाटरहरूमा चिकन जांघहरू राख्नुहोस् र सम्पूर्ण फलामलाई केफिरबाट राख्नुहोस्।
- चरण 7 क्रिच नभएसम्म 45-60 मिनेटको लागि एक प्रेमी ओवनमा 200 डिग्री सेल्सियस पुग्नुहोस्।