- गोभी - 500 ग्राम
- Zucchini - 1 टुकडा (मध्यम)
- गाजर - 100 ग्राम
- लसुन - 3 स्लाइस
- प्याज - 100 ग्राम
- टमाटर - 400 ग्राम (तपाइँ टमाटर पेस्ट लिन सक्नुहुन्छ)
- जैव तेल - 40 ग्राम
गोभी धोएं र कटौती गर्नुहोस्। एक मोटो तल संग एक सौसनी मा, तेल मा डाल, गोभी र ब्रोशनी जोड्नुहोस, मध्यम गर्मी मा राख्नुहोस। प्याज र गाजर काट्नुहोस्, एक प्यानमा अलग अलग। जब गोभी र जुचिन फ्राइड टमाटर वा टमाटर पेस्ट थप्न तयार हुन्छ। 5 मिनेट को लागि उबाल धेरै अन्तमा, फ्रिडा गाजर र प्याज र लसुन, ग्रीसमा थप्नुहोस्। कुकर बन्द गर्न 10-15 मिनेटको लागि पर्खनुहोस्। Bon appetit।
सर्भरहरू: 4-5