प्याज सूप प्रयोग गर्दै: उत्तम पाक कला व्यंजनहरू

धेरै प्याज सूप प्याज मिश्रण को बहुतायत संग मोटे र अनैपाइजिंग चाउडर या तरल दुबला भाइरस को रूप मा देखिन्छ। तर वास्तवमा, दुवै विकल्पहरू गलत छन्, किनकि यो एक वास्तविक फ्रान्सेली व्यभिचार हो, जुन सामग्रीको मात्रा र विशेष मात्रामा अवलोकन गरिन्छ भने मात्र पकाउन सकिन्छ। प्याज सूप को व्यञ्जन, यस लेखमा प्रस्तावित राम्रो हो किनकी उनि व्यंजनहरु को न केवल उपयोगी छ, तर असाधारण रूप देखि मासु को पनि बनािन्छ। विश्वास गर्नुहोस्, यो डिश तयार गर्न पछि, यसको बारेमा तपाईंको विचार मौलिक रूपमा परिवर्तन हुनेछ।

प्याज सूप कहाँ आयो?

यो नुस्खा पूर्णरुपमा कमजोर पदार्थ, उपयोगी पदार्थ, भिटामिन र माइक्रोटेक्टिमेन्ट्ससँग कमजोर हुन्छ। एक संस्करणको अनुसार, यो सूप प्रसिद्ध लुई XV द्वारा आविष्कार गरिएको थियो: शिकार पछि, कुनै पनि पर्याप्त खाना पाउन पछि, तिनले पतले कटा प्याजलाई पकाउने निर्णय गरे र त्यसपछि टोस्ट एक स्वादिष्ट अल्कोहल पेय संग पोलियो। यस डिशको सबै उत्कृष्ट गुणहरू को अतिरिक्त, यो एक अद्भुत एफ्रोडसिअसिज पनि हो, जसले तपाईंको साझेदारको लागि निविदाजनक भावनाहरूको कारण बनाउँछ। यसको अतिरिक्त, केहि आहारहरुमा, प्याज सूप आहार को एक अपरिहार्य भाग हो। तर तथ्याङ्कबाट टाढा छ, चल्ती गरौं, सीधा सीधा सामग्रीको सूचीमा, र त्यसपछि तयारीमा।

प्याज सूपको लागि आवश्यक उत्पादन

• गोभी का एक सानो टाउको (500-700 ग्राम);
• मध्यम बल्ब - 6 पीसी;
• बल्गेरियाई काली मिर्च (मीठा) - 2 पीसी;
• सब्जी वा मासुको भाँडाको घन;
• सेलेरी
• नमस्ते

कसरी राम्ररी पकाउने र छिटो पकाउने?

गोभी को पतली कटा भयो, मरिच र प्याज को पट्टा मा कटनी चाहिए। ज्वरो पनि कटाईन्छ। प्याज रोइङ फ्रान्स नभएसम्म उनीहरूको सुनको मूल्य हुन्छ। बाँकी सब्जियों ठुलो पानीमा डुबाउनुहोस् र सानो आगोमा राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई एक फोडा ल्याउन आवश्यक छ, ताकि तिनीहरू थोडा नरम हुनुहोस्। त्यसपछि केन्द्रित भाइरस र अजगरको क्यूब जोड्नुहोस्। हामी सब्जियों को प्याज जोडछन र लगभग दस मिनेट को लागि पकाएँ। भयो!

प्याज सूप: दोस्रोको लागि नुस्खा

धेरै भन्दा धेरै शताब्दी पहिले आविष्कार गरिएको थियो बाट रिकभरी धेरै फरक छैन। यसको अतिरिक्त, यो पहिलो डिश पूर्ण तरिकाले क्रंची अतिरिक्त सँग मिल्नेछ। तर यो तलको बारेमा।

खाना पकाउने सामग्रीहरू:

• प्याज - 1 किलो;
• मक्खन - 30 ग्राम।
• जैतून का तेल - 2 चम्मच। l।
• लसुन - 2 लौंग;
• सूखी सेतो शराब - 250 मिलीलीटर;
• मासु वा सब्जिङ सिजन
• नमक, चिनी

पकाउने प्रक्रिया

पहिले तपाईलाई ससापनमा मक्खन पिउन आवश्यक छ। प्याजहरू गोल्डेनसम्म फ्राइड गरिन्छ, जसको पछि लागी नमक र शर्करा। त्यसपछि, रूट एक लिटर पानीको साथ राख्नुहोस् र दस मिनेटको लागि छत ढाक्नुहोस्। यस समयको अन्तमा, मक्खनसँग प्यानमा मिश्रण राख्नुहोस्, भाइरस घन थप गर्नुहोस्। रचना पछि फोडा पुगिसकेपछि सेतो शराब र जैतूनको तेलमा राख्नुहोस् र फेरि उबलिरहन्छ। धेरै अन्तमा, निचोड लसुन थप्नुहोस्।

म प्याज सूपको लागि के गर्न सक्छु?

यो डिशमा पूर्णता र परिष्कृत दिनको लागि, तपाईं यसको लागि तयार गर्न सक्नुहुन्छ फ्रान्सेली baguette बाट पनीर पास्ता संग मुख पानीको कुरो। तिनीहरूलाई मक्खनमा तान्नुहोस्। रोटी पछि एक भूरी क्रस्टमा खसेको छ, प्यानबाट हटाउनुहोस्। पनीर पास्ताको तयारीको लागी, तपाईंलाई प्रोसेसर पनीर, मेयोनेज र लसुनको सानो लिङ्ग चाहिन्छ। पनीर एक राम्रो कटर मा ग्रेट गरिनु पर्छ, पछि पछि यो मा बाङ्ग निचोड र मेयोनेज को चम्मच संग मिश्रण।

हामी आशा गर्दछौं कि यो प्याज सूप तपाईंको लागि एक सुन्दर खोज हुनेछ, र तपाइँ तिनीहरूलाई न केवल तपाईंको परिवारको साथ मात्र, तर साथीहरुसँग पनि न्यानो आरामदायक खाने को लागी पाउनुहुनेछ। Bon appetit!