लाइट पनीर सूप - लंच र रात को खाने को लागि उत्कृष्ट पकवान

के तपाईलाई थाहा छ कि युरोपियनहरूले हाम्रा परम्परागत बार्सिलोना र सूप खाएका सब्ज र मासुको गुच्छामा भरिएका छैनन्? तिनीहरूको लागि, सूप हल्का खाना हो, दोस्रो डिश, जुन संतृप्तिको लागि होइन, तर मात्र मुख्य खानालाई जोड दिन्छ। पनीर सूपको लागि पारंपरिक नुस्खा, क्राउटोन्ससँग स्वाद गरिन्छ, फ्रांसीसी द्वारा निर्धारित गरिएको छ, यद्यपि त्यहाँ विश्वको धेरै व्यञ्जनहरू, म्याक्सिकन सुरु गर्दै र इटालियन र बेलायतीको साथमा एनालॉगहरू छन्। यो सजिलै तयार छ, खास गरी यदि तिनीहरूले बहुविध गतिविधिको साथ सम्पूर्ण प्रक्रिया प्रदर्शन गर्ने निर्णय गरे।

चिकनसँग पनीर सूप कसरी पकाउने?

डिश सजिलै र पकाइएको छ, कुनै विशिष्ट कुञ्जी, ज्ञान वा उत्पादन आवश्यक पर्दछ।

सामग्रीहरू:

• चिकन फिलेट - 500 जी
• चावल - 120-150 ग्राम
• गाजर - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• पनीर प्रसोधित - 400 जी
• आलु - 300-400 जी
• अजमोद, डिल - स्वाद
• नमक, कालो जमीन काली मिर्च - स्वाद

तैयारी:

1. 2,5-3 लीटर पानी एक सौसpanमा डुबाउनुहोस्, फलामहरू र फोडा पानी जोड्नुहोस्। स्पष्ट तरल प्राप्त गर्न पेन हटाउन सकिन्छ। भाइरस पकाएर 20-25 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्;
2. आधार तयार भएपछि, मासु निकाल्नुहोस् र चावल पकाउनुहोस्। 10-12 मिनेटको लागि सिम गर्न जारी राख्नुहोस्;
3. गाजरले कदर, कटा प्याज र सानो क्यूबमा काट्नु पर्छ। केवल चिकनका फूलहरू पक्कै टाँस्नुहोस्। कसरी उत्पादन तयार हुनेछ - ती भाइरसमा थप गर्नुहोस्;
4. धेरै अन्तमा, पिघल पनीर सानो स्लाइसमा र भित्र तरल हलचल भित्र भित्र जोड्नुहोस्। पनीर पूर्णतया भंग गरिएको छ भन्ने कुरा निश्चित गर्नुहोस्;
5. हटप्लेट बन्द गर्नुहोस्, नमक, मरिच, अजवाली र डिल थप गर्नुहोस् तपाईंको स्वादमा। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि यसलाई लिनुहोस्।

पनीर क्रीम सूप तयार छ। अब नजिकको भविष्यमा तपाईं सुगन्धित र हल्का पर्याप्त खाना संग प्रदान गरिनेछ, तपाईंको पेटका लागि उपयोगी।

बहुविध मा पनीर सूप कसरी बनाउने?

एक पनि सरल समाधान एक बहुविध मा पनीर सूप बनाउन हुनेछ।

सामग्रीहरू:

• चिकन फिलेट - 500 जी
• चावल - 120-150 ग्राम
• गाजर - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• पनीर वा साधारण ठोस - 400 जी
• आलु - 300-400 जी
• अजमोद, डिल - स्वाद
• नमक, कालो जमीन काली मिर्च - स्वाद
• फटाकिने - स्वाद गर्न

तैयारी:

1. उत्पादनहरु को तैयारी को काम गर्नुहोस: क्यूब्स मा मांस मा कट, गाजर को एक ग्रेटर मा ग्रेट गर्नुहोस र पतले प्याज को पार गर्नुहोस। आलुको सानो क्यूबस काट्नुहोस्;
2. सब्जी तेल मल्टीवार्करको क्षमतामा टाँस्नुहोस्, मेशिन "फ्राइ" वा "बेकिंग" मोडमा राख्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि टाइमर सेट गर्नुहोस्। जब सतह पर्याप्त तापिएको छ, प्याज र गाजरमा फेंक र मल्टीवार्क फ्ररी सब्जिहरु मा दाहिने तिरस्कार गर्दछ;
3. जब सब्जियां सुकेको हुन्छ, तिनीहरूलाई थप गर्नुहोस् आलु, चिकन र चावलको समूह। नमक र काली मिर्च तपाईंको स्वादको लागि र सबै पानी डाल्नुहोस् (अझ राम्रो-हट);
4. मोड "सूप" वा "वर्का" खोज्नुहोस् र टाइमर सेट गर्नुहोस् 1 घण्टाको लागि। तयार संकेत भन्दा 10 मिनेट पहिले, यन्त्रको ढक्कन खोल्नुहोस् र पतली कटा पनीरमा फेंक गर्नुहोस् (तपाइँ दुबै टुक्राहरु मा काट्न सक्नुहुनेछ, र सामान्यतया मेहनत, पतला चिसो) र अजवाय र डिल ग्रीन्स;
5. पनीर तयार भएपछि, पटाखेहरू थप्नुहोस्।

सबैभन्दा बढी भागको लागि, पनीर सूपको सबै व्यञ्जनहरू एक-अर्कासँग समान छन्। केवल केहि सामग्रीहरू फरक छन्। भन्नुहोस्, तपाईं काली मिर्च वा बे पत्थर थप्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ, प्याज हटाउनुहोस्, र पनीर आफ्नो स्वादमा छान्नुहोस्। चिकन पनि आवश्यक छैन। मासुको लागि मूल नुस्खा कल्पना गरिएको थिएन। छनौट तपाईंको हो। सुखद भूख!