- Paprika - 1 चम्मच
- गुलाबी सामन (स्टेक) - 400 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- टमाटर पेस्ट - 100 ग्राम
- शुगर - 1 कला। एक चमकदार
- आटा - 20 ग्राम
- लसुन - 1 टूथ
- बो - 1 टुक्रा
- टमाटर - 2 टुकडाहरू
1. हामी गुलाबी सामन को स्टेकहरुलाई हड्डियों देखि साफ गर्छन, नमकीन र आटा रोलिंग। त्यसपछि हामी यसलाई एक फ्राइङ प्यानमा राख्नुभयो, यसलाई भुवाउनुहोस्। 2. लसुनको सानो क्यूब काट्नुहोस्, रङहरूमा प्याज काट्नुहोस्। वनस्पति तेलमा, अब प्याज र लसुन प्याज र टमाटर पेस्टको साथमा राख्नुहोस्। 3. टमाटर टाँस्नुहोस् (मोटो हुँदैन), यदि यो मोटो छ भने, हामी यसको दरमा घटाउँछौं: टमाटर पेस्ट (मोटो) प्रति एक चम्मच एक सय ग्राम उचालिएको पानी। सानो चटनी खान्नुहोस् र कटा टमाटरहरू, नमक जोड्नुहोस्, कालो मरिच थप्नु, चिनी। मिनेट 2-3 अझै पनि स्टव। 4. गहिरो भाँडामा जमेको गुलाबी सामन स्टेक हल गर्नुहोस् र टमाटर चटनीसँग भरेर। 5. लगभग 20 मिनेटको गुलाबी सामन बान्की एक राम्रो ओवनमा। गुलाबी सामन तयार छ। मैसिड आलु वा चावल पनीको साथ सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit।
सर्भरहरू: 5