- पोर्क गर्दन - 2 किलोग्राम
- प्याज - 3-4 टुक्राहरू
- घर का बना टमाटर चटनी - 2 कप (या खरीदी केचअप, 1: 1 अनुपात मा पानी संग पतला)
- नमल्ट - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- कालो मिर्च मिर्च - - स्वाद गर्न
- अदरक मैदान - 1 चम्मच
- टमाटर - 1 किलोग्राम
- सोया सॉस - 3 वस्तुहरू। चम्मच
माटो कडा फिलिमहरु भन्दा स्पष्ट, सानो टुक्रा (लगभग 3x3 सेन्टिमिटर) मा काटिए, कुल्ला र नपकिलोसँग हल्का सुकेको। सुँगुरको घाँटी निन्द्रा र दुबला मासु हुन्छ, त्यसैले धेरै बर्बाद हुँदैन। पिक्सेल प्याज, ठूलो रङहरूमा काट। मज्जा तयार पार्नुहोस्: सोयाको साथमा टमाटर चट्याउनुहोस्, नमक र मसाले जोड्नुहोस्। एक saucepan मा प्याज संग मासु राख्नुहोस्, मिश्रण, मिश्रण। केही घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। टमाटरहरू धोएं, विशेषतया ठूला व्यक्तिहरू - आधा मा कटौती गर्नुहोस्। टमाटरहरूसँग बदल्न, स्किभ मासु स्ट्रिंग गर्दै अन्नको बस्थे। चारकोल बान्क, समय-समयमा परिवर्तन र सोया सस डाँडामा, पानीसँग पतला। उबले आलु वा चावलको साथमा गरम राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6