मशरूम suos सबै भन्दा सुगन्धित र नाजुक सोसाइज मध्ये एक क्रीम मशरूम हो - यो मासु, चिकन, सब्जिहरु वा पास्ता संग काम गर्न सकिन्छ। केहि मशरूमहरू (जमे भएका हुन सक्छन्), प्याज र क्रीम र तपाईंको डिश आनन्दित हुनेछ। यदि तपाईं यस्तो चटनीको लागि वन मशरूम प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, यो त्रास गर्नुको सट्टा राम्रो खाना हुनेछ। चटनीको घनत्व तपाईं सजिलै संग नियन्त्रण गर्न सक्नुहुन्छ, खाना पकाउँदा, दूधको साथ रमाइलो, साथै, तपाईंको स्वादमा तपाई यसलाई मशरूम टुक्राहरू संग छोड्न सक्नुहुन्छ वा ब्लून्डरमा बिस्कुट गर्न यो समृद्ध बनाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:- मशरूम शैंपेनन्स 100 ग्राम
- 300 मिलीलीटर क्रीम
- प्याज 1 पीसी।
- गेहूंको आटा 1 चम्मच। l।
- मक्खन 50 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 4 चम्मच। l।
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 एक क्रीमयुक्त मशरूम सॉस तयार गर्न तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: मशरूम, क्रीम (10-20%), प्याज, आटा, मक्खन र सब्जी तेल, नमक।
- चरण 2 कुखुरामा टुक्राको टुक्रा टुक्रामा हेर्न चाहने मशरूम खुट्टा गर्नुहोस्।
- चरण 3 प्याजमा प्याज काट्नुहोस्।
- चरण 4 सुनको खैरो सम्म वनस्पति तेल तिल प्याजमा।
- चरण 5 त्यसपछि यो च्याम्पियनसहरू संलग्न गर्नुहोस् र ढक्कनको तल यसलाई तलको नमी सम्म नदिनुहोस्।
- चरण 6 अर्को फ्राइकिङ प्यानमा, मक्खन पिउन र आटाको चम्मच हलचल पार्छ ताकि त्यहाँ कुनै ढोका छैन। यदि तपाईं एक क्रीम रंग सॉस बनाउन चाहानुहुन्छ - पहिलो आटा (सूखा फ्राइङ प्यानमा), र त्यसपछि तेल जोड्नुहोस्, सस को लागि कम घना थियो, चम्मच चम्मच सीमित।
- चरण 7 क्रीममा हाल्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। सस को कम गर्मी मा पकाया जाना चाहिए, लगातार हलचल र एक फोडा लाने को लागि नहीं।
- चरण 8 फ्रिड मशरूम थप्नुहोस् र अर्को 3 मिनेटको लागि चटनीलाई हल गर्नुहोस्, यदि यो धेरै मोटो देखिन्छ - दूधको साथ पचाउन र केही मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एक भव्य डुङ्गामा हाल्नुहोस् र न्यानो सेवा गर्नुहोस्।