गोठालाहरूको पदोन्नती पदकहरू मासु खाना पकाउने एक रोचक तरिका हुन्। डिश कुनै पनि मासुको पोर्क, चिकनबाट बनाइन्छ, तर तिनीहरू भन्छन् कि सबै भन्दा स्वादिष्ट गोल्फ पदकहरू। डिश को यो नाम एक गोल आकार को सजावट संग एक समान समानता हासिल गरेको छ। हाम्रो कपाल, यदि तपाइँ यसलाई कल गर्न सक्नुहुन्छ, एक गोल आकार, वा बरु, सिलेंडरको आकार हुनुपर्छ। यो परिणाम प्राप्त गर्न, तपाईंलाई एक पाक थ्रेड प्रयोग गर्न आवश्यक छ, तर सुरुमा, व्यास को अतिरिक्तमा, बेकन को पट्टी संग कलेट लपेटो। फ्राइक को समयमा बेकन मेडिकल को लागी जलाशय जोड देगा, र पाक थ्रेड को कलेट ले यसको बेलनाकार आकार को बरकरार राख्छ। पदोन्नति को लागि पनी तपाईंले कुनै पनि खाना पकाउन सक्नुहुन्छ। म सुझाव दिन्छु कि तपाईं मलाई मलाई लसुन लसुन चटको साथ मासुको स्वाद पूर्ण पार्नु हुन्छ। म यो भन्न सक्दैन कि यो डिश तयार गर्न गाह्रो छ, तर तपाईले यसलाई रोजगारी दिन सक्दैन, मेडिकलहरू, प्रायः सम्भवतः तपाइँ त्यो उत्सवको लागि तयार हुनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:- वाल 500 ग्राम
- नमल्ट 2 जी
- काली मिर्च पाउडर 5 जी
- बेकन 150 जी
- जैतून का तेल 3 चम्मच। l।
- Cognac 30 मिलीलीटर
- नमल्ट 2 जी
- लसुन सूखा 5 ग्राम
- तेल 50 ग्राम पिघ्यो
- काली मिर्च पाउडर 1 जी
- क्रीम 125 मिलीलीटर
- चरण 1 पदोन्नति तयार गर्नको लागी, तपाईंलाई एक पटक टेंडरलोन, जैतून का तेल, बेकन, सिग्नेक, नुन, ताजैली मिर्च मिर्च लिन आवश्यक छ; चटनी तयार गर्न को लागी तपाईंलाई पिघला मक्खन, क्रीम, नमक, कालो मिर्च लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 बीउ लुगा धोईएको छ, सुखाई, फाइबर भरिएको फ्लैट टुक्राहरुमा काट।
- चरण 3 बेकनको संकीर्ण स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। माटोको टुक्राको वरिपरि बेकन लिपि, यो गोलाकार आकार दिने, पाक थ्रेडको टाउको बाँधेर थोडा बलियो बनाउनुहोस्।
- चरण 4 Preheat 3 एक फ्राइङ पैन मा चम्मच तेल को तेल। ध्यानपूर्वक मासुको टुक्रा निकाल्नुहोस्।
- चरण 5 दुई पक्षबाट पदोन्नतिलाई सुनको रंगमा तान्नुहोस्। नमक र काली मिर्च।
- चरण 6 ले गर्मी घटाउनुहोस्। 1 मिनेट को लागि सिग्नल र गर्मी संग मासु बहाली। पद हटाउनुहोस् र प्लेटमा फैलियो। पाईलो थ्रेड काट्नुहोस्। यदि मासु छोडेर जडित हुन्छ भने बेकन हटाउन सकिन्छ।
- चरण 7 चटनी तयार पार्नुहोस्। पिघ्ने मक्खन एक फ्राइङ प्यानमा गरम गर्नुहोस्, दाखिला लसुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्। ताप, हलचल मसलाहरु।
- चरण 8 20% क्रीम थप्नुहोस्।
- चरण 9 हलचल। एक फोडा र मोटो ल्याउनुहोस्। नमस्ते।
- चरण 10 तैयार पदोन्नतिले उखुले (भत्किने, कटालो) सब्जिहरु संग एक पोर्चुगल मा दोपहर का भोजन या रात को खाने को लागि सस संग सेवा गरे।