सूप मासु र हरित मिर्चको साथ

फलफूल लसुन, तारेको हरियो मिर्च, प्याज र आलु काटेर (तपाइँ सामग्रीहरूसँग कम गर्न सक्नुहुनेछ :

• फ्राइड हरी मिर्च मिर्च - 3 टुक्रा (वा एक 130 जी। 2 खुर्सानीको बीउ (वा ठूलो को 2/3 बाट हटाउनुहोस्)
• बीफ - 2,3 किलोग्राम (क्यूब्समा कटौती)
• आलु - 1 टुकडा (ठूलो)
• बो - 1 टुक्रा (मध्यम)
• सब्जी तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
• चिकन भाइरस - 2 लीटर
• लसुन - 1 टूथ
• नमक - 2 चम्मच
• काली मिर्च - 1/2 चम्मच
• Cornstarch - 1/3 गिलास

निर्देशनहरू

फलफूल लसुन, तारेको हरी मिर्च, प्याज र आलुलाई काट्नुहोस् (तपाईं धेरै तीव्र स्वादको लागि मिर्चबाट कम बीज हटाउन सक्नुहुन्छ)। एक saucepan मा 1/3 कप वनस्पति तेल को ताप। त्यसपछि, प्याज र लसुन थप्नुहोस्। एक प्लास्टिकको थलोमा, 1/3 कप कर्नस्टर्क, 2 चिसो राम्रोसँग हिलाउनुहोस्। नमक, 1/2 चम्मच। काली मिर्च त्यसपछि मासु जोड्नुहोस् र फेरि हिउँदो जब तक गोडाले समान मिश्रणको साथ ढाक्छ। र मासुलाई प्यानमा जोड्नुहोस्, जबसम्म मासु थोपा खैरो रङ्ग हुन्छ जब सम्म पकाउनुहोस्। हरियो मिर्च जोड्नुहोस् र खैरोमा मासु खान्नुहोस्। अब, चिकन भाइरसको 2 क्यूब जोड्नुहोस् (2 लीटर पानीमा हावा, वा प्राकृतिक स्टोथ) र आलु। एक फोडा ल्याउनुहोस् र मध्यमा (वा मध्य बीच, प्लेटमा थप समायोजन विकल्पहरू छन् भने) मा आगो सेट गर्नुहोस् र 4 घण्टाको लागि पकाउनुहोस् वा जब सम्म मासु नरम हुन्छ। 4 घण्टा पछि, सूप तयार छ। सजावटको प्रयोगले सलादका सागहरू र मीठो मिर्च वा टमाटरहरूको विभिन्न रंगहरूका लागि। Bon appetit।

सर्भरहरू: 4-6