बीज Kozinaki देखि घर का बना kozinaki - पूर्वी मीठापन। प्रायः, kozinaki पागल देखि बनाइयो र तिनीहरूलाई शय-चीनी कारमेल संग जोडिएको छ। त्यसपछि जन ले तह द्वारा बनाईएको छ, टुक्रा गर्न र टुक्राहरु मा काट को अनुमति दिइन्छ। कोइजेकीले अखरोट र गाजरबाट पनि अखरोट, मूंगफली, मोती बैले, तिल, पोलबाट बनाइएका हुन सक्छन्। म सूरजमुखीको बीउ बाट परम्परागत कोइजाकीको तयारी गर्ने सुझाव दिन्छु। यो धेरै स्वादिष्ट उपचार बाहिर जान्छ!
सामग्रीहरू:- सूरजमुखीको बीउ 200 ग्राम
- चिसो 3 चम्मच l।
- हनी 1 चम्मच। l।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 1 चम्मच। l।
- चरण 1 सूर्यमुखीको बीउबाट कोइन्कीकी चाइनी, हनी, सूरजमुखीको बीउबाट तयार छन्।
- चरण 2 संयोजन शर्करा र हनी। कम गर्मीमा न्यानो पार्नुहोस्।
- चरण 3 चिनो र शहद पिघ्न र चीनीको बिना क्रिस्टल सामूहिक मज्जा बनाउनु पर्छ।
- चरण 4 पिघला भएको शर्कु-मासु मिश्रण र प्वाल बत्तीको बीउ सँग जोड दिनुहोस्।
- चरण 5 राम्रो तरिकाले मिक्स गर्नुहोस्, ताकि प्रत्येक बीउ शर्करा-मासुको मासुमा फसेको छ।
- चरण 6 सूरजमुखी तेलको साथमा 1 सेन्टीमिटर मोटी greased मा मास राख्नुहोस्।
- चरण 7 स्ट्रिप्समा चाकू संग अझै पनि तातो मासु काट्नुहोस्।
- चरण 8 कूलिंग पछि, कोएनकीकी विभाजनमा विभाजन गर्नुहोस्।