मोजोजोमा श्रोटेटाइड पेनकेक्समा अर्को पेनकेक अविश्वसनीय नरम, नरम, पतली र धेरै स्वादिष्ट हो! तिनीहरू मीठो भित्ताहरू (दही, फल )सँग भान्साको लागि ठूलो हुन्छन्। पेन्केक्स मा म्याजोनी चाँडै तयार छन्, त्यसैले तिनीहरू नाश्ताको लागि सजिलै तयार हुन सक्छन्! त्यसै गरी, तपाईं पेनकेकहरू कोफिरमा पकाउन सक्नुहुनेछ, तिनीहरूलाई matsoni संग बदल्नुहोस्। जब सेवा गर्दै, समाप्त पेनकेकहरू छिटो पखेरिएको चीनीको साथ र जामुन सजावट गर्दछ! धेरै स्वादिष्ट, म सिफारिस गर्दछु!
सामग्रीहरू:- गेहूं काटा 7 चम्मच। l।
- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- Matzoni 500 मिलीलीटर
- सोडा 0.6 टस्पेस।
- चिसो 2.5 चम्मच। l।
- नमस्ते 0.3 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 4 चम्मच। l।
- चरण 1 म्यासेजमा पेनकेक्सहरू तयार गर्न, हामी फ्याँकिएको पानकेकहरू स्नेहनका लागि गहुँको आटा, चिकन अण्डाहरू, मार्जोनी, चिनी, नुन, बेकिंग सोडा, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, भरिको तेल र मक्खनको टुक्रा चाहिन्छ।
- चरण 2 हामी अण्डाहरू गिलिर र योलमा विभाजित गर्छौं; हामी यो व्यक्तिलाई गहिरो कटोरामा शर्कु र नुनसँग जोड्दछौं।
- चरण 3 एक whisk, whisk मान्छे र शर्करा को प्रयोग गरेर क्रीमयुक्त जन प्राप्त नभएसम्म, व्यक्तिले थोपा थोपा पार्नु पर्छ।
- चरण 4 हामी मेट्जोनमा राख्यौं।
- चरण 5 बेकिंग सोडा थप्नुहोस्।
- चरण 6 यस प्रकारको वर्दी नभएसम्म व्हाइटसँग मिश्रण हल गर्नुहोस्।
- चरण 7 आटामा खानुहोस् र आटा मा मिश्रण गर्नुहोस् ताकि त्यहाँ कुनै ढोका छैन।
- चरण 8 स्क्वायरले अलग से कटोरामा पिसाब पुर्याउँछ जब सम्म सुँगुर फोम प्राप्त हुन्छ, प्रोटीन फोम आटामा राख्नुहोस्।
- चरण 9 तुरुन्तै सूरजमुखी परिष्कृत तेलमा राख्नुहोस्।
- चरण 10 एक पल्ट आटा मिक्स, यो उचित तरल हुनुपर्छ। यदि आवश्यक छ भने, एक सानो मात्रामा उबलिएको पानी थप गर्नुहोस्।
- चरण 11 प्यानककलाई फ्राइक फ्राइक प्यानमा तान्नुहोस्, फ्याँटको टुक्रासँग चिकन, दुवै पक्षमा सामान्य तरिकामा।
- चरण 12 समाप्त पानकेक मक्खन र ढेर साथ एक ढिलामा जलाउनुहोस्। हामी मिठाईको लागि पेनकेक्सको सेवा गर्दछौं, पाउडर गरिएको चीनीको साथ छिटो र जामुन संग सजाइयो!