- फ्राइड सुँगुर पसल - 3,6 किलोग्राम (एक मुकुटको रूपमा)
- खनिज पोर्क - 450 ग्राम
- पोर्क सोसेज - 220 ग्राम
- पतला कटा प्याज - 3/4 कप
- मक्खन - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- छीने सेब सेब - 1/2 कप (क्यूब्स मा कटौती)
- फलफूल काटिएको अनुहार - 1/4 कप
- नरम रोटी क्रम्ब - 1 1/2 कप
- ताजा अजमोद - 1/2 कप (कटाई)
- नमक - 1 1/2 चम्मच
- काली मिर्च - 1/2 चम्मचुगुनी
- गीता अदरक - 1/2 चम्मचुगुनी
एक ठूलो ब्राजियर तयार र गर्मी। 180 मा 2 घण्टाको लागि पोर्क रिब्स (पन्नीमा हड्डिहरु को छोपेर) लिपि गर्नुहोस्। त्यसैगरी, ठूलो कुञ्जीमा गुलाबी रङ सम्म माइनस र साउसेज फ्रिज गर्नुहोस्, यसलाई अलग राख्नुहोस्। उही फ्राइकिङ पनीमा मक्खनमा प्याज फेरी (नरम नभएसम्म)। अजमेर जोड्नुहोस्, अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्। पट्टामा साउसेज र मिनिसिङ मासु फर्काउनुहोस्, रोटीको टुक्रा, अजवा, नमक, मरिच र अदरक जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। ओवनबाट किनाराहरू हटाउनुहोस्। तिनीहरूलाई थ्रेड वा टूथपेक्सहरू सुरक्षित गर्नुहोस्। मुकुटको केन्द्रमा पन्नी राख्नुहोस्, भरिएको आधार बनाउनुहोस्। मुकुट भित्रको मासु राख्नुहोस्। 80-100 मा लगभग 1 घन्टाको लागि ओवनमा ताज बनाउनुहोस्। एक डिशमा मुकुट लिनुहोस्, तुरुन्तै तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 16