बेक्ड आलु "Hassel" यो हुन्छ जब घर मा केहि विशेष छैन तर "ढोका मा अतिथिहरू," आलु, वा यसको, दयालु पकाएको रूप मा, आलु "Hassel" एक मोहर बन्न सक्छ। यस डिशको संरचनामा ताजा रोटीको टुक्रा र मक्खन, जुन, पकाएको बेलामा क्रीमयुक्त पिडा र पिघ्ने मुख आलुको जादुई स्वाद सिर्जना गर्दछ। बेक्ड आलु "Hassel" स्वीडिश डिश मानिन्छ। साथै, यसको केही स्रोत आहारको डिशको रूपमा पोषित छन्, किनभने केवल दूध मात्र बोसो प्रयोग गरिन्छ र यो ओवनमा पकाइएको छ। कुनै पनि अवस्थामा, यो हाम्रो लागि यस्तो पारंपरिक आलु फाइल गर्नको लागि अर्को विकल्प हो। प्रयास गर्नुहोस्, अतिथिहरूलाई आश्चर्य गर्नुहोस्। तपाईं बेपत्ता हुनुहुन्न।
सामग्रीहरू:- आलु 10 पीसी।
- मक्खन 200 जी
- बेटन 100 जी
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 खाना पकाउँदा, लिनुहोस्: आलु, खुट्टा (ब्रेकक्रम्बको साथमा बदलिन्छ, तर अझ राम्रो ताजा खुट्टाहरू), मक्खन, नमक (स्वाद गर्न)।
- चरण 2 कुकुर को लुग्नार मा खुट्टा को लुघ को काटन गर्नुहोस।
- चरण 3 पेल आलु, एक तौलियासँग धो र सूखी।
- चरण 4 आलुहरू काट्नुहोस्, यसलाई काटेर नगर्नुहोस्। परिषद। खुर्सानी आलु राखेर एक टुक्रामा राख्नुहोस् र पतली प्लेटहरूमा काट्नुहोस्। चम्मचले चाँदीको ब्लेडको अन्तमा कटौती गर्न अनुमति दिदैन, र फलस्वरूप तपाईंले "आलु-सम्बंधन" पाउनुहुनेछ।
- चरण 5 मक्खनको साथ पकाउने डिश कोलाउनुहोस्। आंसुहरू माथि, नमक संग आलु राख्नुहोस्।
- चरण 6 रोटीको टुक्राले आलुलाई छिटो पार्छ र पिघाइको मक्खन हाल्छ।
- चरण 7 एक घन्टाको लागि 200 डिग्री सेल्सियसमा उठाउनुहोस्। पाक प्रक्रियामा, आकस्मिक मक्खनको साथ आलुलाई 2 पटक चिकन गर्नुहोस्।