कैटफिशको स्किभर

सोमा राम्रोसँग धोएको छ, त्यसपछि कागज पेनुलसँग सावधानीपूर्वक सुकेको। जब आफैलाई सुकाउनुहोस् सामग्री:

• कैटफिश - 2-3 किलोग्राम
• प्याज - 4-5 टुक्राहरू
• सब्जी तेल - 5 वस्तुहरू। चम्मच
• लेमन - 1 टुक्रा
• साल्ट - स्वाद गर्न (समुद्र (!))
• खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
• Seasonings - - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

सोमा राम्रोसँग धोएको छ, त्यसपछि कागज पेनुलसँग सावधानीपूर्वक सुकेको। जब यो सुकेको छ यो काट्न सजिलो छ। टाउको, पूरै पंख काटिएको (यो सबै एक धेरै स्वादिष्ट कान जान्छ), बाँकी कटौती स्टिकमा (4-5 सेन्टिमिटर मोटी)। आउनुहोस् हामीलाई हामीले केशफिसबाट एक शिश केब्याब बनाउन आवश्यक छौँ। स्टिक, मोटे नमक, खट्टा क्रीम, प्याज, नींबू (तर केही कारणको लागि यो फोटोमा छैन), मसाले र सब्जी तेलको मिश्रण। प्याजको साथ सुरू गरौं। हामीले यसलाई चौथाईमा काट्यौं। त्यसपछि प्याज एक गहिरो कटोरामा राख्नुहोस्, सब्जीको तेल, सानो सीजन थप्नुहोस्। त्यसपछि हामी सिजनको मिश्रण बनाउँदछौं, जसमा हामी पनीर पिसाब गर्नेछौं। हामीलाई चाहिन्छ: थाइम, तुलसी, सेतो मिर्च, सरसफाइ, अदरक, मीठो मरिच, अरेगानो। मिश्रणमा, नींबूको रस थप्नुहोस्, हलचल र क्याटफिशको स्टिकहरू घुमाउनुहोस्। यसबाहेक, प्याजहरू ठूलो आकारमा राख्छन्। स्टेक हामी गहिरो व्यंजनमा राख्थ्यौं, हामी खट्टा क्रीम, ठूलो कटा प्याज, र एक चिहान प्याज जोड्दछौं। हामी सबैका हातहरूसँग राम्ररी मिलाउछौं र ढक्कनबाट लुकाउँछौं, हामी 40 मिनेटको लागि एक ठुलो ठाउँमा मरिन्छौं। त्यसपछि हामी माछा माछा माटो र मध्यम को कोल मा राख्छौं। माछाको लागि एउटा कांस्य छाया प्राप्त गर्न, यो कला थप्न सल्लाह दिइएको छ। एक चम्मच देखि चीनी। कैटफिशलाई छिट्टै पर्याप्त तान्नुहोस्। म तिमीलाई एक सुखद भूखको शुभकामना दिन्छु!

सर्भर: 6-7