20 औं शताब्दीको सुरुवात अघि दक्षिणपश्चिमका देशहरूमा एउटा जटिल रोग फैलाउने भएकोले तंत्रिका तंत्रलाई असर पारेको थियो। यसलाई कल लिनुहोस्। यी देशहरूमा, परम्परागत मेनु समावेश छ, मुख्य, चावल। यदि तपाईं यसलाई पूर्ण रूपमा मक्खनबाट सफा गर्नुभयो भने, यसमा विटामिन बी 1 छैन, जुन महामारीको विकास भयो। यसैले अब यो भिटामिन न केवल एक भिटामिन भनिन्छ, भिविटी र थियामेन चार्ज गर्दछ, तर यो एक "ले-ले" भिटामिन पनि हो।
यो भिटामिन पानीमा भंग हुन्छ, यसैले ती उत्पादनहरूमा चाँडै बिछ्याउँछ। हाम्रो शरीरमा, यसको एक प्रजातिका को निर्माण गर्न सक्षम छ, जसले कार्बोहाइड्रेट चयापचयमा भाग लिन्छ।
थियामेन र यसको भूमिका
थाइमेइन हाम्रो शरीरमा मात्र आंत माइक्रोफ्लोराको पूर्ण स्वास्थ्य संग संश्लेषित हुन्छ। दुर्भाग्यवश, आज त्यहाँ कम व्यक्तिहरू छन् जसले आफ्नो आंतोंको माइक्रोफेरोको स्वास्थ्यको घमण्ड गर्न सक्दछ। तर भिटामिन बी 1 सधैँ शरीरमा बहुतायतमा हुनुपर्दछ, अन्यथा गम्भीर रोगहरू विकास गर्न सक्दछ। थाइमिनले मेटाबालिक प्रक्रियाहरूको परिणामको रूपमा दैनिक ग्लूकोज दरको कोशिकाहरूमा तंत्रिका कोशिकाहरूको उत्पादनलाई बढाउँछ। यदि यस प्रक्रियामा केही प्रकारका खराबी उत्पन्न हुन्छ भने तंत्रिका तंत्रको कोशिकाहरू बढ्न थाल्छन्, तंत्रिका समाप्ति खिच्न सुरु हुन्छ, जस्तै कि यदि स्वयंको क्यान्सर र रक्त वाहिकाहरूबाट ग्लुकोज प्राप्त गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। केवल अहिले, ओभरग्रेड र विस्तारित कक्षहरू, अधिक ग्लुकोज आवश्यक हुन्छ, र तिनीहरू केवल यसको आकलन गर्न सक्षम छन्।
जब तंत्रिका ऊतक को कोशिकाहरु बढ्छ, उनको पर्खालहरु पतली हो, आवश्यक पोषक तत्वहरु को सुरक्षात्मक तहहरु मा कम हुन्छ, र कोशिकाहरु लाई स्वयं को क्षति देखि बचाव को क्षमता गुमाए। सम्भवतः, यहाँबाट "पनी नसका" र "तंत्रिका, string" जस्तै सामान्य अभिव्यक्तिहरू प्रकट भयो। यो खुर्सानी हुनेछ यदि तपाईं यस तस्वीरलाई माइक्रोस्कोपको साथ हेर्नुहुन्छ।
भिटामिन बी 1 नकारात्मक सेल परिवर्तनहरू संग यस्ता समस्याहरूबाट टाढा राख्न मद्दत गर्दछ, जसलाई सामान्य कार्यमा योगदान दिइन्छ
थाइमेइन यौगिकहरू, तंत्रिका ऊतकको कोशिकाहरूको सुरक्षाको अतिरिक्त, अझै सम्म मस्तिष्कका कोशिकाहरूको उमेरलाई अनुमति नदिनुहोस्। यस विशेष भिटामिनको लागि धन्यवाद, ध्यान र मेमोरी धेरै पुरानो सम्म जारी रहन सक्छ। यही कारण छ कि थिआमाइन मानसिक कार्यमा संलग्न भएकाहरूका लागि मात्र महत्त्वपूर्ण छ। अल्जाइमरको रोगबाट पीडित व्यक्तिहरूमा, रगतमा धेरै कम भिटामिन बी 1 यौगिहरू छन्।
शरीरमा भिटामिन बी 12 र थियामेनको अन्तरक्रियामा, विषाक्त पदार्थहरू निष्कासित हुन्छन्, र लिभरमा थप चर्को जम्मा गर्दैन, "हानिकारक" कोलेस्ट्रॉलको स्तर घटाउँछ। बालबालिकालाई पनि थिआमिन चाहिन्छ, किनभने यसले युवा जीवनलाई सर्द, भाइरस र संक्रमणको साथ लड्न मद्दत गर्दछ।
शरीरमा थिइआइनिक यौगिहरूको पर्याप्त मात्रामा, रोगको विकास गर्ने जोखिममा ज्वरोका रोगीहरू र लिभरलाई असर पार्नेछ।
थियामेन: दैनिक अनुमति
वयस्कों को लगभग 2 मिलियन मिलीग्राम thiamine प्राप्त गर्न पर्याप्त छ। जवान आमा, गर्भवती महिलाहरु र वृद्ध व्यक्तिहरूलाई अझ बढी चाहिन्छ। पोषणको साथ कार्बोहाइड्रेटहरूमा जोड, गर्मीमा शारीरिक गतिविधि, यस भिटामिनको आवश्यकता धेरै पटक बढ्छ। यदि एक व्यक्ति ठीकसँग र पूर्ण रूपमा खाँदैछ भने, त्यसपछि यो भिटामिनको खुराक बढ्न आवश्यक छैन, अपवाद निश्चित रोगहरू छन्।
थियामेन: कुन खानेकुराहरू समावेश छन्
यस भिटामिनको सबैभन्दा अमीर स्रोत जिगर, चोक्रा, गेहूंको अन्त्यमा कण हो। तिल र सूरजमुखीको बीउको यो भिटामिन यो भिटामिनमा अमीर हुन्छ। बिरिरी रोगको बिरुद्ध दबाइहरु पहिले देखि नै, डाक्टरहरु सफलतापूर्वक यस रोग विरुद्ध लडाईयो, तीआमिन भएका उत्पादनहरु प्रयोग गरी। विटामिन B1 को कमी भर्नका लागि डाक्टरहरूले उनीहरूको कच्चा रूपमा ओट फ्लेक्स प्रयोग गर्न सल्लाह दिएका छन्। विशेषज्ञहरु अनुसार थियिन को कच्ची फ्लेक्स मा उबला भयो चार पल्ट अधिक। एक ठूलो मात्रा मा थियामेन मा भोजन मा पाइन्छ जस्तै आलु, सेम, र मटर जब उनको खाना पकाने या पकाना को लागि पकाने। आलु वा फलहरू पकाउने पानीले अन्य व्यंजनहरू तयार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, उदाहरणको लागि, सूप, किनकि यस पानीमा भत्किएको थामामिन छ। सूखे पोड एउटै पानीमा पकाउन सकिन्छ जसमा तिनीहरू लुगा लगाए। खाना पकाउन, भिटामिन बी 1 खाना छोड्छ, तर यो भाइरसमा बनी रहन्छ, त्यसैले यो प्रयोग गर्न सकिन्छ, आवेदनको लागी आफुको लागी। तिमिआइन समावेश गर्दछ र कालो रोटी, चावल, एस्पेरगास, बटवाट प्रेजमा। त्यहाँ फलफूलमा हरियो, हरियो अजनी, धनिया, बिरालो चोरी, पालक, डिल, नट (जंगल) मा पाइन्छ।
पोर्क जिगर वा हृदयमा, मासुमा भन्दा बढी दस गुना बढी थिआमाइन। मासुको हृदय मांसपेशिहरु (मासु) भन्दा आठ पटक बढी हुन्छ। दुई अण्डामा थियमाइन को मात्रा मात्र एक तिहाई हुन्छ जुन उल्टोमा पाइन्छ। यो भन्छ, निस्सन्देह, कि बाकस धेरै अधिक उपयोगी छन्।
एक नियमितता हो कि एक व्यक्ति एक लाइबेरिया को लागि कम-कैलोरी आहार मा बैठे रहन्छ यदि बिरबेर बीमारी को लक्षणहरु लाई विकसित गर्दछ, र सलाद, फलों, रस को उपयोग गर्दछ, पनीर, कम मोटो बीफ, तर आलु र दागहरु लाई इन्कार गर्दछ। व्यक्ति सजिलैसँग, जुन भनिन्छ, रिस उठ्छ, चिन्ता हुन्छ, सजिलै थकिएको हुन्छ। यस अवस्थामा, तिनले तुरुन्तै धेरै थाइमेनको उत्पादनमा आफ्नो मेनु समृद्ध बनाउन आवश्यक छ।
आधुनिक पोषण विशेषज्ञहरूले विश्वास गर्छन् कि हरेक हज़ार हजार क्यालोरीको लागि यो कम्पाउण्डको 0, 5 मिलीग्राम हुनुपर्छ। यसको अर्थ के हो? तथ्य यो हो कि आहारले थियमिनमा धनी हुने उत्पादनहरू समावेश गर्न सक्दछ, जुन चोक र हरियो समावेश गर्दछ। यो सम्झना हुनुपर्छ कि यो भिटामिन धेरै सजिलै नष्ट र उत्थान छ।
विशेष रूपले प्रासंगिक यो यौगिकको धनी सामग्रीको साथमा भोजनको प्रयोग हो जब औषधिहरू, विशेष गरी, एंटीबायोटिकहरू लिँदा। थिआमाइनको प्रयोग बढाउनुहोस् र मानसिक र शारीरिक दुवैमा पेटको विकार, लगातार तनाव र भारी भारको साथ हुनुपर्छ। यो अब सम्म कुनै पनि दुष्प्रभाव को थियिनिन को उपयोग संग, स्कटिका मा र अन्य न्यूरोलॉजिकल बीमारियों संग नहीं देखा गएको छ। यद्यपि, हामीले बिर्सनु हुँदैन, तत्व बी 1 को अतिरिक्त, विटामिन बी स्पेक्ट्रममा धेरै अन्य महत्त्वपूर्ण यौगिकहरू छन् जुन विधानमा राम्रो प्रयोग गर्नका लागि आफ्नै स्वास्थ्य सुधार गर्न सकिन्छ। यी भिटामिन ब्रेवरको खमीर, जिगर र ख्वाइएका गेहूंमा धनी छन्।