- मीठो प्याज - 1 टुक्रा
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- जैतून को तेल - 1 st। एक चमकदार
- लसुन - 2 दाँत
- रोटीको लागि: न्यानो पानी - 5.5 कप
- खमीर - 3 चम्मच
- हनी - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- जैतून को तेल - 3 वस्तुहरु। चम्मच
- आटा - 2 कप
- गहुँको आटा 1 गिलास
- नमक - 2 चम्मच
- गुलाबी को जादू - 2 टुकडे
1. प्रेस को माध्यम ले लसुन को पार गर्नुहोस। 1 चम्मच मक्खन र गर्मीको उज्यालोमा जैतूनको तेल 1 चम्मच। कटा प्याज र कटा लसुन जोड्नुहोस्, भूरी कारमेल रंग सम्म, 15-20 मिनेट सम्म तलना। केही मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। गुलाबी र छोपबाट पातहरू हटाउनुहोस्। एक कटोरामा तातो पानी हाल्नुहोस्। माथिबाट खमीर खानुहोस्। हनी र 3 वटा चम्मचहरू जैतूनको तेल थप्नुहोस्। एकै ठाउँमा काँधमा हिँड्नुहोस्। अलग गर्नुहोस्। 3. अलग कटोरा मा आटा र नमक मिलाउनुहोस्। प्याज मिश्रण र कुखुराले खमीर मास मा सजिलै संग अँध्यारो को मिश्रण जोड्नुहोस, धीरे हलचल। 4. काम गर्ने सतह आटा संग छिटो राम्रो छ। यदि आवश्यक भए 15 घन 20 घने घन, आटा जोड्नुहोस्। यस अवस्थामा, आटा चिपचिपा हुनुपर्छ! जैतूनको तेलले अलग-अलग कटोराको साथ छिटो र आटाको बलमा राख्नुहोस्। एक किचन तौलिया संग आवरण गर्नुहोस् र 1 1/2 - 2 घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस्। 5. ओवन 200 डिग्री पुग्नुहोस्। आटा बाह्र टुक्रामा विभाजित हुन्छ र प्रत्येक गोलको आकार दिन्छ। बकिङ पाना राखेर पेन्चन्ट पेपरको साथमा राख्नुहोस्, त्यसपछि तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र यो 15-20 मिनेटको लागि आउन दिनुहोस्। सुनहरा भून सम्म 18 देखि 20 मिनेट सम्म बेक गर्नुहोस्। बेकिंग को बीच मा मक्खन संग रोटी चिकन गर्नुहोस। रोटी न्यानो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 12