- खनिज मासु - 500 ग्राम
- प्याज - 80 ग्राम
- सब्जी तेल - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- टमाटर पेस्ट - 10 आर्ट। चम्मच
- लासगना को लागि पाना - 200 ग्राम
- पनीर - 150 ग्राम (यो पेमेस्सन वा कडा मेहनतको अन्य प्रकारको प्रयोग गर्ने सबै भन्दा राम्रो छ, पनीरको 70 ग्राम बेकामेल चटमा, सबै केहि - लासागनामा जान्छ।)
- सूखे अजमोद - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- नमक, मसलाहरू - स्वाद गर्न
- आटा - 2 कला। चम्मच
- मक्खन - 2 कला। चम्मच
- दूध - 1,5 चश्मा
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
लासगना इटाली व्यञ्जन को पारंपरिक व्यंजन हो। लासग्ने बोलगना शहरमा खाना खाए, तर छिट्टै डिस्प्ले सबै इटालियन र त्यसपछि सबै युरोपमा फैलियो। आज, लासगना धेरै रूसीहरूको मनपर्ने डिश हो। म तिमीलाई कसरी बहुसंख्यक मा लासागना पकाउने छु, भन्नेछु, यसरी समय र ऊर्जा बचत गर्दछु। खैर, परिणामले तपाईंलाई आश्चर्यचकित गर्नेछ! 1. भरने को लागि मासु चटनी तैयार गर्नुहोस। तातो फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल खान्छन् र पतले कटा प्याज राख्छ। जब प्याज स्पष्ट छ, 10 मिनेटको लागि खण्ड थप्नुहोस् र तलना थप्नुहोस्। त्यसपछि टमाटर पेस्ट (यदि आवश्यक भएमा, थोडा पानी थप्नुहोस), नमक, अजवा र मसाले थप गर्नुहोस्। प्लेटबाट तयार सॉस हटाउनुहोस्। 2. बेकामल सॉस कुक गर्नुहोस्। एक सानो ससनी मा, मक्खन पिघ्न। आटा थप्नुहोस् (लगातार हलचल!)। केही मिनेट पछि, दूधमा राख्नुहोस्। 3-4 मिनेटको लागि कुकुर, हलचल। जब चटनी मोटेको हुन्छ, प्लेटबाट साउसेप हटाउनुहोस् र अण्डा, नमक, काली मिर्च र आधा चिसो पनीरमा प्रवेश गर्नुहोस् (खाना पकाउँदा चिसो पनी हल्का राख्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि कुनै लुम्पहरू देखा पर्दैन)। 3. लासगना पालना गर्नुहोस्। मल्टीवार्क को कटोरा मा, थोडा बेकमेल सॉस डालो। लासगनाको लागि पानाको माथिल्लो जोडी (तिनीहरू टुक्राहरूमा घुमाउन सकिन्छ)। पानाहरुमा जमीन को मासु को एक टुकडा राखयो, थोडा बीममेल र ग्रेटेड पनीर। उही क्रममा तहहरू बिदा जारी राख्नुहोस्। लेस्सा ग्रेटेड पनीर संग शीर्ष। "बेकिंग" मोड चयन गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि टाइमर सेट गर्नुहोस्। प्रोग्राम संकेतको अन्त्य पछि, आवरण खोल्नुहोस्। Lasagna तयार छ! Bon appetit!
सर्भरहरू: 6