युवा गोभीको साथमा चिकन खनबाट माटबलहरू सबै भन्दा पहिला उपलब्धताको साथ मनपराइएको थियो: र चिकन फिलेट किन्न सजिलो छ, र जवान गोभीले भरिएको छ। डिश को अधिक परिष्कृत संस्करण टर्की फिलेट देखि मासुबलहरु हो। यो नुहाउनमा गोभीले रक्सीले मासुलाई दिन्छ, किनकी मासुबलले कुनै पनि रस, आलु वा माङ्ग समावेश गर्दैन, जसले नरमता र जलाशयको पोषण थप्न सक्छ। साथै एक ठूलो प्लस मलाई लाग्छ कि धेरै गुरुङ, मासुबलहरू खाना पछाडि रहन्छ। यो मोटो र धेरै स्वादिष्ट छ! आलु वा पास्तासमा उत्कृष्ट छ। मेरो रायमा टमाटर पेस्ट यो टिप्समा टमाटर भन्दा भन्दा राम्रो छ। तपाईं संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ: टमाटरहरू र पास्ता। तर टमाटरहरूलाई ज्वरो स्वादको साथ रसदार, पक्कै चाहिन्छ, अन्यथा उनीहरूको भावना पर्याप्त छैन। पास्ताले डिश र एक बलियो स्वादमा उज्ज्वल छाया दिन्छ। जवान गोभी धेरै पतला कटाई हुन सक्छ, वा मासु चिनारी वा ब्लेंडरमा स्क्रोल गरिएको हुन सक्छ। एक तरिका वा अर्को, तपाईं पीस को केहि विविधता बर्दाश्त गर्न सक्छन्, तर तपाईंलाई गोभी बारी शुद्ध गर्न को आवश्यकता छैन। मैले एक ब्लेंडर मा लसुन संग गोभी को कटाई। अर्को उपन्यास-प्रयोग। मैले खाना पकाउन दालचीनी चुरोट थप्न खोजे। मैले एक फीचर फिलिममा यस्तो रिसेप्शन देखेँ। धेरै रोचक! र चीनीले स्वादको समग्र सन्तुलनको लागि ध्रुवमा थपियो।
सामग्रीहरू:- चिकन पलायन 750 ग्राम
- पानी 500 मिलीलीटर
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 चम्मच। l।
- खट्टा क्रीम 60 जी
- ताजा डिल 7 जी
- इटालियन जडी बूटियों को मिश्रण 1 जी
- चिल्लो सुगंध 3 पीसी।
- बे पत्ता 1 पीसी।
- नमक 1 चम्मच।
- सेतो गोभी 400 जी
- लसुन 3 दन्त चिकित्सकहरू
- आटा, गेहूं 50 ग्राम
- टमाटर पेस्ट 90 ग्राम
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 2 पीसी।
- चीनी 0.5 चम्मच
- चरण 1 खाना तयार पार्नुहोस्: मासु, सब्जियां, हरियो, मसाले र मसाले, आटा, खट्टा क्रीम, टमाटर पेस्ट।
- चरण 2 मानेको माटोमा दालहरू धुलो, सुत्नुहोस् र पीस गर्नुहोस्।
- चरण 3 गोभी र लसुन कट गर्नुहोस्। मासु मा थप्नुहोस्।
- चरण 4 जमीन मासु नमक, मसाले र सिजनहरू जोड्नुहोस्, सानो कटा डिल। बलहरू 4 सेमी सेमिटरमा बनाउनुहोस्।
- चरण 5 ब्रश प्याज र गाजर। गाजरहरू जम्मा गर्नुहोस्, प्याज पतली आधा छल्लेमा काट्नुहोस्।
- चरण 6 सब्जीको तेलमा सब्जिहरु लाई बचाउनुहोस्।
- चरण 7 पानी, टमाटर पेस्ट, चिनियाँ र नुन। एक फोडा ल्याउनु, आटा संग मिश्रित खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। मलाई फैलाउन दिनुहोस्। एक फोडा फेरि ल्याउनुहोस्।
- चरण 8 मासु बलहरु उबलते ग्रेवी मा राख्नुहोस। सुगन्धित मिर्च र बे पत्ती थप्नुहोस्। कसरी फोडा पार्ने, एक सानो आगोमा ढिलो अन्तर्गत 40 मिनेटसम्म उकालो।
- चरण 9 सेतो हटाउनुहोस्।