घरमा पाइफहरू तयारी गर्दै पूर्वी डेसर्टमा उनीहरूले कस्टर्ड "मुग्लिया" लाई माया गर्छन्। यसको केवल हाम्रो क्रीमबाट फरक छ चीनीको मात्रा र गुलाब पानी हो, तर सधैँ। म तपाईंलाई यो क्रीम संग कफ मिलाउँछु, तर धेरै सानो। तिनीहरू धेरै बाहिर आउछन् र तिनीहरू लगभग एक वा दुईवटा टुक्रा हुन्, जुन धेरै सजिलो छ। क्रीम बेकिंग को समयमा प्रवाह गर्दैन .. या थोडा सा। तपाईंको परिवारको लागि सही उपचार।
सामग्रीहरू:- पफ पेस्ट्री 500 जी
- दूध 250 मिलीलीटर
- चीनी 200 ग्राम
- आलु स्टार्च 2 चम्मच। l।
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- चिनी भेनिला 1 चम्मच।
- चरण 1 कमाण्ड संग स्लाइस तयार गर्न, हामी समाप्त पफ पेस्ट्री, दूध, चिनी, अण्डा, स्टार्च, वेनिला शर्करा लिन्छौँ।
- चरण 2 कुल दूधको अलग तापक्रम।
- चरण 3 एक कटोरा मा, अन्डा, चीनी, वेनिला शकर, स्टार्चलाई हराउँदछ।
- चरण 4 दूधमा पतली चाल राख्नुहोस् र तीव्र रूपमा हलचल गर्नुहोस्।
- चरण 5 बेंच, क्रीम मोटाई सम्म सम्म लगातार गर्मी को उत्तेजित गर्दछ। समाप्त क्रीम कोठा को तापमान मा ठंडा छ।
- चरण 6 जब क्रीम कत्तिको हुन्छ, आटाले चौडाईमा काट्यो। मैले एउटा पाना 2 भागमा काटें।
- चरण 7 प्रत्येक स्क्वायरलाई सम्भवतः पछाडिको रूपमा रोलियो, यसलाई आयताकारको आकार दिँदै।
- चरण 8 चकलेटको साथ आयतको लामो छेउमा ठुलो क्रीम फैलिएको छ।
- चरण 9 रोल फलक र किनाराहरू तल थिच्नुहोस्।
- चरण 10 हामी रोल 6 अंशमा विभाजित गर्दछौँ।
- चरण 11 पाचन पत्र द्वारा पठाइएको पाक पाना राख्नुहोस्। हामी प्रत्येक खुट्टा दूधको साथमा पुछ्यौं।
- चरण 12 20 मिटरको तापमान 200 डिग्री सेल्सियससम्म उठाउनुहोस्, एक क्रिस क्रस्ट सम्म।
- चरण 13 कूल र रमाइलो!