- दूध - 2 कप
- कुकीज - 120 ग्राम
- चीनी - 300 ग्राम
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- रोम - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- चीनी - 300 ग्राम (कारमेल को लागि)
- पानी - 100 ग्राम (कारमेल को लागि)
साससिनमा चिनी राख्नुहोस् र पानी थप गर्नुहोस्, सबैलाई उच्च गर्मीमा राख्नुहोस् र पकाउन छोड्नुहोस्। कारमेल रङको लागि हेर्नुहोस्, यसले खरानी हुन सक्छ। कारमेललाई उपयुक्त ढाँचामा राख्नुहोस् र ठिक पार्नुहोस्। एक कटोरा मा अण्डा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई चीनी पाउडर संग एक साथ बिस्कनुहोस्। कोकोआ पाउडर मिलाउनुहोस्, त्यसपछि कुचल बन्सहरू थप्नुहोस् (इटालियन नुस्खा यो अमारैटीको अनुसार) र रम। दूध अलग देखि गरम गर्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई मिश्रणमा जोड्नुहोस्, लगातार बिस्तारै हिंड्नुहोस्। कोमल संग ढालमा मिलाउनुहोस्। फारमहरू गहिरो बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्, उबलते पानी डाल्नुहोस्, तर 50-50 मिनेटमा 150 डिग्री सेल्सियसमा ओवनमा पकाउनुहोस्।
सर्भरहरू: