चिकन हृदयहरू सुकेको छ त्यसैले कहिलेकाहीँ तपाईं आफ्नो दैनिक आहार असामान्य र स्वादिष्ट केहि संग विविधता दिन चाहनुहुन्छ! तर व्यञ्जन र विदेशी उत्पादहरूका लागि पैसा सधैं सँधै पर्याप्त छैन। मैले के गर्नु पर्छ? यस अवस्थामा, तपाईं सस्ता चिकन नक्षत्रबाट लाभ उठाउनुहुनेछ, र विशेष गरी - हृदय। केहि मान्छे आफ्नो पालतू जनावरहरु - बिल्लियों र कुत्तों को लागि सस्ते offal subsets किन्नुहुन्छ, र उनि पनि कभी नहीं सोचा कि उनि आफैले प्रयोग गर्न सक्छन्। र बेकारमा: हाम्रा साना भाइहरू खानाको स्वाद र फाइदामा राम्रोसँग बोल्छन्, र चाँडै सोसाइज पाउनेछन्, जसमा अज्ञात तत्वहरूको ठूलो सङ्ख्या मिश्रित हुन्छ, बज्जन जिगर र हृदयहरूको तुलनामा। पहिलो नजरमा, धेरै मुँगी-पानी छैन, तपाईंको सक्षम हातमा यी कुखुरा "अतिरिक्त भागहरू" अद्भुत स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जन हुनेछ। चिकन हृदयहरू मसाले र नुन संग सजिलै उचाईरहेछ र जस्तै कि खान वा सलाद बनाउन प्रयोग गरिन्छ। तर धेरै स्वादिष्ट त्रास हृदयहरू, जुन आलु, चावल वा पास्ताको पाचनको साथमा सेवा गर्न सकिन्छ। तर्का हृदयहरू खाना पकाउने विकल्पहरू धेरै दर्जन छन्। तिनीहरू पहिले टमाटरमा मेयोनेटेड हुन सक्छ - मेयोनेज चटनी, र त्यसपछि फ्राइड, वा ब्याटरमा पकाइएको। हामी तपाईंलाई सुकेको चिकन हृदयको लागि हाम्रो मूल नुस्खा प्रदान गर्दछौं।
सामग्रीहरू:- चिकन मन 800 ग्राम
- प्याज 2 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- साल्ट 2 चुरोट
- पकाउने बर्तनको लागि चरण 1 उत्पादनहरू - चिकन हृदय, प्याज र मसलाहरू।
- चरण 2 चिकन हृदयले थप चामल हटाउँदछ, आधामा काटेर बाहिर निस्कन्छ र बाहिर दुवै बाहिर निस्कन्छ।
- चरण 3 2 ठूला बल्बहरू खुट्टा र आधा रङहरूमा काट्न।
- चरण 4 एक ठूलो फ्राइङ प्यानमा सब्जी तेल र प्याज संग हृदय थप।
- चरण 5 नमक, काली मिर्चको स्वाद र 20-25 मिनेटको ढक्कन अन्तर्गत पकाउनुहोस्।
- चरण 6 त्यसपछि थप तरल वाष्पी पार्ने नभएसम्म 5/5 मिनेटको ढक्कन र त्रलाई हटाउनुहोस्, हृदयले रस्सी रंगमा बदलिदिन्छ।