कद्दीन सूप मस्कट

कद्दी धुनुहोस् र क्युबहरूमा काट्नुहोस्। प्याज र लसुन पक्कै पनीर, 50 ग्राम को लागि बचाउनुहोस्। सामग्रीहरू:

• प्याज - 2 टुक्राहरू
• कद्दू उज्ज्वल नारंगी - 1/2 1/2 टुक्राहरू
• लसुन - 2 दाँत
• मक्खन - 100 ग्राम
• पानी उबलिएको - 1 गिलास (सब्जी वा चिकन भाइरस संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ)
• क्रीम - 1 गिलास (20%)
• paprika जमीन - 1 चम्मच
• करी पाउडर - 1 चम्मच
• अखरोट - 1/2 चम्मच
• मिर्च व्हाइट ग्राउन्ड - 1 पिच (चाकूको टिपमा)
• नमक - 1 पिच (स्वाद गर्न)

निर्देशनहरू

कद्दी धुनुहोस् र क्युबहरूमा काट्नुहोस्। प्याज र लसुन पक्कै पनि तेलको 50 ग्रामको लागि बचत गर्नुहोस्। कद्दीन, नमक, काली मिर्च, करी, अख्तियार, पेपरिका को टुक्राहरू थप्नुहोस्। पानीमा हाल्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्। सब्जी मिश्रण ठिक नभएसम्म ब्लेंडरमा पीस गर्नुहोस्। त्यसपछि क्रीम थप गर्नुहोस्। सूपको बर्तनमा फैलिएको छ, यसलाई तिलको बीउ र कुरकुरा क्रिसपीएस (उत्तम राई) लाई सजाउनुहोस्।

सर्भरहरू: 4