ओवन मा नुस्खा नम्बर 2 मा कसरी ब्यूँझनुहोस्
यो खाना पकाउने प्रविधिमा थुप्रै महत्त्वपूर्ण फाइदाहरू छन् - माछा मा पकाएको माछा, न केवल सबै रसहरू, तर फाइदा र पोषण गुणहरू पनि संरक्षित गर्दछ। यसको अतिरिक्त, तपाईं एक अप्रिय गंध को उपस्थिति को पूर्ण रूप देखि बाहिर निकाल्छ, जो एक फ्राइंग पैन मा फ्राइंग जब दिखाई दिए। र सबै चीजको अलावा, एक आस्तीन वा पन्नी माछाको माछा लिपि, सबै पक्षबाट समान रूपमा पकाएको छ, जसको कारण मासु असामान्य रूप देखि निविष्ट हुन्छ। ओवनमा माछा बेक कसरी गर्ने क्लासिक तरिकालाई विचार गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- माछा मासु - 1 किग्रा
- नींबू - 2 टुक्राहरु
- अजमोद, डिल, हरियो प्याज - प्रत्येक 30 ग्राम
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। l।
- नमक काली मिर्च - स्वाद
तयारी विधि:
- ओवनमा माछा पकड्नुअघि, यो खरगोश र चिसो पानीको छेउमा पर्दछ।
- त्यसपछि तल्लो खाडी सुत्नुहोस् र मसाले र नुनसँग टाँस्नुहोस्। यो माछा भित्र भित्र र बाहिर।
- त्यसपछि नींबू कुल्ला र यसलाई मोटो स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- पन्नी तयार पार्नुहोस्, पानाबाट टाढा आउँछ, जुन दोहोर्याइएको आकारमा छ, र यसलाई तालिकामा राखिन्छ।
- त्यसपछि पन्नीमा आधा सागहरू राख्नुहोस् र शीर्षमा नींबूको मोटो 1/3 राख्नुहोस्।
- माथि माछा माछा राख्नुहुन्छ।
- त्यसपछि बाकस भित्र नींबूको बाँकी सागहरू र 1/3 राख्नुहोस्।
- माछाको माथिमा लेमनको बाँकी स्लाइसहरू राख्छन्।
- सही रूपमा पूरै रचना जैतूनको तेलमा राख्नुहोस्।
- त्यसपछि पन्नीमा लपेटो र कपाल बाक्न सबै किनारहरू बन्द।
- यसलाई 45 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा पठाउनुहोस्। तापमान शासन 200 डिग्री छ।
- यो समयको अन्त्यमा, माछा सँगसँगै पन्नीलाई काट्नुहोस् र यसलाई 5 मिनेटको लागि खोल्नुहोस्। पाक कला मोड - ग्रिल।
- पकवान तयार छ!
नींबू वा तरकारी संग सानो टुक्रा मा माछा को सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!
ओवनमा पकाएको माछा - नुस्खा संख्या 2
कुनै कम रोचक तरिका कसरी ओवनमा माछा बनाउन "पनीर टोप" अन्तर्गत पकाइरहेको छ। चूंकि यो उत्पादन मासुको लागि पूर्ण प्रतिस्थापन भनिन्छ, तपाईं हरेक दिन माछा माछाहरू तयार पार्न सक्नुहुनेछ। त्यसोभए, मूल नुस्खालाई विचार गर्नुहोस्, ओवनमा माछा पकाउन कसरी स्वादिष्ट छ।
सामग्रीहरू:
- हार्ड किस्मों को पनीर - 60 जी
- रातो माछा - 1 किलो
- मेयोनेज - 4 चम्मच। l।
- प्याज - 3 टुक्राहरू
- गाजर - 2 टुक्राहरु
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। l।
तयारी विधि:
- फिसिङ फिश गर्नुअघि, यो तराजूबाट सफा गर्नु पर्छ र राम्ररी पानीको पछाडि पक्कै राम्ररी हुन्छ।
- गाजर पनि छील र एक मध्यम मैदान मा ग्रेट।
- सुनको रंग देखा पर्दा प्यान साना क्यूबहरू र प्यानमा तान्नुहोस्।
- त्यसपछि गाजर र फ्राइ 3 मिनेटको लागि थप्नुहोस्।
- यस समयमा, नियमित स्टिकमा माछा काटेर पन्नीको पानामा राख्नुहोस्।
- मेयनेजको प्रत्येक टुक्रा स्नेह गर्नुहोस्, र 1 चम्मचको शीर्षमा राख्नुहोस्। l। गाजर संग प्याज stewed।
- त्यसपछि पनीर एक राम्रो कटर मा र यो माछा माछा स्टिक छिद्र।
- ओवनमा 200 डिग्री सेल्सियसमा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- अप्ठ्यारो र रसदार डिश तयार छ! Bon appetit!