- लसुन - 2 दाँत
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- ब्रोकोली (फ्लोरोसेन्स) - 180 ग्राम
- लाल मिर्च - 1/4 चम्मच
- नमक, काली मिर्च - - स्वाद गर्न
- अन्डा - 6 टुक्राहरू
- पनीर - 100 ग्राम
डिफ्रोको ब्रोकोली (यदि उत्पादन ताजा छ - चरण छोड्नुहोस्)। 2 मिनेटको लागि जैतून का तेलमा कटा ब्रोकोलोले कटा लसुन संग, त्यसपछि फ्रिजिंग प्यानमा 2 चम्मच थप गर्नुहोस्। पानी, पानी निकासी सम्म एक पतला र स्टव संग फ्राइंग पैन को कवर गर्नुहोस। अण्डाहरू ब्रेकली र ब्रेकोलीसँग मिल्छन्। यो मिश्रण एक फ्राइङ प्यानमा र 3-4 मिनेट को लागि तलना गरिन्छ जब सम्म किन किनारहरू समात्न सकिन्छ। त्यसपछि हामी ओमेलेट एक पकाउने डिशमा शिफ्ट गर्छौं, यसलाई ग्रेटेड पनीरसँग छिर्नुहोस् - र 8 -10 मिनेटको लागि ओभरमा 180 डिग्रीमा। हामी ओवनबाट ओमेलेट निकाल्दछौं, ग्रेटेड पनीरसँग छिर्छ - र खान्छौं!
सर्भरहरू: 2