टोफु र टमाटरको साथ कालो चावल

प्याज पनीरको टुक्रा, 2-3 भागहरूमा लसुन कटौतीको लौरो। फ्रिजमा 2-3 मिनेट तान्नुहोस्। सामग्रीहरू:

• कालो चावल - 250 ग्राम
• टोफु - 150 ग्राम
• चेरी टमाटर - 10-12 टुक्रा
• बल्ब - 1 टुक्रा
• लसुन - 2 दाँत
• अयगानगो को स्प्रिंग्स - स्वाद गर्न को लागी

निर्देशनहरू

प्याज पनीरको टुक्रा, 2-3 भागहरूमा लसुन कटौतीको लौरो। जैतून को तेल मा एक फ्राइंग पैन मा 2-3 मिनेट तृप्त गर्नुहोस, तब आधा चेरी टमाटर को आधा मा कटौती र अन्य 3-4 मिनेट मध्यम गर्मी मा तलना। त्यसपछि एक फ्राइङ प्यानमा diced पनीर टोफु जोड्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि एकसाथ, अनावश्यक स्टेरिंग रोक्न। धेरै अन्त्यमा, यदि वांछित भएमा, तपाईं अल्पगान्डा (मार्जोरम) को थोडा थप्न सक्नुहुनेछ। समानांतरमा, हामी कालो चावल पकाउँछौं। कालो चावल यो जस्तै पीडित छ: यसलाई उबलिएको नमकीन पानीमा फ्याँक्नुहोस् (चावल भन्दा 2 गुणा बढी हुनुपर्छ), पकाएर 20-30 मिनेटसम्म ढक्कन बिना पकाउनुहोस्। यदि पानी फोडा हुन्छ, र चावल अझै तयार छैन - पानी थप गर्नुहोस्। तयार चावल यो जस्तो देखिन्छ। तैपनि चालीस चावल दादाको पद्धतिको जाँच गर्न सजिलो छ - प्रयास गर्नुहोस्: तैयार चावल सब्ज र टोफुलाई फ्राइइङ प्यानमा जोड्नुहोस्, एक मिनेट माथि बढाउनुहोस् - र आगो हटाउनुहोस्। Bon appetit!

सर्भरहरू: 2