- कद्दू - 700 ग्राम
- छोटो आटा - 500 ग्राम
- दालचीनी पाउडर - 1/2 चम्मच
- अण्डा सेतो - 2 टुक्रा
- मक्खन - 40 ग्राम
- अण्डा जङ्गल - 2 टुक्रा
- Cardamom - 1/4 चम्मच
- चिनो रेत - 100 ग्राम
कद्दी बीउ र पिक्सेलबाट सफा गरिन्छ, ठूलो क्यूबमा काटेर एक रूपमा पकाइएको, मक्खन संग तेल र पन्नीले ढाकिएको छ। 190 डिग्रीको लागि लगभग 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। हामी बेकिंग को लागि एक गोल रूप ले, किनारों मा किनारों को निर्माण मा एक सानो आटा बाहिर राख्नुहोस। मक्खनको साथमा हल्का तेल र ओवनमा 10 मिनेटको लागि राख्नुहोस् (तापमान 180 डिग्री वरपरमा छ)। हामी ओवनबाट तयार कद्दू हटाउछौं र ब्लेंडरसँग स्थिरतालाई पीसाउँछौं। मासुदार आलुबाट अपशिष्ट अनावश्यक तरल। मसला, मसला र एक अर्काको साथमा मिलाएको आलु मिलाउनुहोस्। फोम को स्थिरता सम्म सम्म एक अलग कटोरा मा प्रोटीनहरु लाई चीनी संग। कद्दीन मिक्सले व्हीपित व्हाइटहरूसँग मिलेर मिल्ने र छोटो आटामा फैलिएको मिश्रण। पूरै कुरा ओवनमा राख्नुहोस् र 40-45 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भर: 8-9