एक आधुनिक mimosa सलाद पाक कला

यो जस्तो लाग्छ कि नयाँ "सलाम" सलाद को बारेमा नयाँ भन्न सकिन्छ? उहाँ लामो समयसम्म सबैलाई चिनिन्छ, किनभने व्यञ्जन लामो समय पहिले आविष्कार भएको थियो र सोभियत समयमा धेरै लोकप्रिय थियो, जब गृहिणीहरूले कम से कम उत्पादनहरू प्रयोग गरेर अतिथिहरूलाई आश्चर्यचकित गर्न चाहन्थे।

डिब्बाबंद माछाको साथ क्लासिक नुस्खा विभिन्न प्रकारका विकल्पहरूमा समयको साथ परिमार्जन गरिएको छ, हामीमध्ये आज हामी प्रस्तुत गर्नेछौं।

क्लासिक नुस्खाको साथ सुरू गरौं

कुन सामग्री चाहिन्छ र ठीक तरिकाले पकाउने?

• उकालो अण्डा
• मक्खन
• माछा राख्छ
• धनुषा
• मेयोनेज

अवयवहरूको संख्या लगभग आनुपातिक रूपमा लिन सकिन्छ, त्यसैले तहहरू एउटै छन्।

1. अण्डा फोडा, पनीर र मक्खनलाई अलि सानो कपालमा। ज्योति र प्रोटीन अलग देखि रग। क्यूब्समा प्याज काट्नुहोस्।
2. सलाद यस तहमा राखिएको छ:

   पहिलो: प्रोटीन

   दोस्रो: गित पनीर

   3-rd: माछा, एक प्लेट मा एक कांटा संग पहिले कुचल भयो। मेयनेज संग स्नेहन।

   चौथो: प्याज

   5-th: मक्खन, मेयोनेज संग पकाया

   6-y: yolks, समान रूपमा सलाद को सतह मा वितरित। तपाईं अजवाय को केहि घडी संग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।

धेरै मूल व्यञ्जनहरु

तेल बिना

• डिब्बाबंद माछा (सारी) - 1 बर्तन
• आलु, गाजर र प्याज - 2 पीसी। प्रत्येक।
• अन्डा - 4 पीसी।
• नमक र काली मिर्च
• मेयोनेज

पाक कला प्रक्रिया

1. गाजर र आलु नमकीन पानीमा उर्लिएको हुन्छ। हामी अण्डासँग पनि गर्छौं।
2. सुत्ने कडा कपाल र उबलते पानी वा सिरका डाँडामा राख्नुहोस्, ताकि थप बिचरा त्यसलाई छोडिनेछ।
3. जब सब्जियां पकाएको छ, तिनीहरूलाई ठिक पार्नुहोस् र उनीहरुको राम्रो कपालमा कताईन्छ। अण्डाहरु प्रोटीन को योग देखि अलग हुनु पर्छ र पनि उनलाई अलग वाहिकाहरु मा रगडें।
4. हामी खोल्न सक्छौ, तेल नाच्न र माछाको फोर्चमा काटेर।
5. अब सलाद ड्रेसिंग सुरु गरौं। गहिरो पारदर्शी डिश प्रयोग गर्नु राम्रो छ ताकि मेहमान स्वतन्त्रता सलाद को सबै तहहरू हेर्न सक्दछ। प्रत्येक तह मेयनेज संग स्नेहन गरिन्छ।
6. पहिले माछा बाहिर निकाल्नु, तब कुचल गिलहरी, गाजर, आलु। हामी प्याज र फेरि फेरि आलुको एक तहको साथ लुकाउँछौँ।
7. चूंकि अन्तिम तह मेयनेजको साथ स्नेहन पनि गरिन्छ, यो थोडा थप्न र ग्रेटेड जर्को संग छिर्न आवश्यक छ। उहाँले सलाद को मूल पहेंलो सजावट सिर्जना गर्दछ, जसको कारण पकवान र यस्तो नाम थियो।
8. अतिरिक्त रूपमा सलाद को सजावट, फूलहरु र पातहरु को रूप मा यसलाई उबला भयो सब्जिहरु।

एक सेब संग

तपाईंलाई त्यस्ता उत्पादनहरू आवश्यक पर्दछ

• चिकन अण्डा - 3 पीसी।
• आलु - 3 पीसी।
• नमक - 1 चम्मच।
• गुलाबी सामन (संरक्षित) - 200 जी
• मेयोनेज
• कडा पनीर - 50 जी
• प्याज - 100 ग्राम
• सेब - 1 पीसी।
• सजावटका लागि अजमोद

कसरी कुकुर

1. आलु र अन्डाहरू पकाउनुहोस्
2. माछाबाट जूस मर्ज गर्छ र यसलाई काँधमा घुमाउँदछ
3. हामी पन्नीबाट सानो आकार बनाउँछौँ। यो गर्न को लागि पन्नी को बारे मा दुई सेन्टिमीटर चौडाई को धब्बे र उनलाई मोड़ लेता छ।
4. हामी सानो तहमा ढालहरू भरेर अगाडि बढ्यौं, हरेक मेयनेजसँग मुस्कुराउँदै।
5. पहिलो माछा, त्यसपछि आलु र प्याज, त्यसपछि प्रोटीन र सेब। अन्तिम तह जङ्गी राखिएको छ, कपालमा पीडित।
6. हामी फारमहरू दुई घण्टाको लागि रेफ्रिजरेटरमा हटाउँदछौं, ताकि सलाद भिजेको र एक आकार पार्यो। त्यसपछि तपाईं पन्नी हटाउन सक्नुहुनेछ, अजवाज संग सलाद लाई सजाय र तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

यद्यपि धेरै सामग्रीहरू डिब्बाबंद माछाहरूसँग मेल खाँदैन, केहि प्रयोगहरूको पछि लाग्न, तपाइँ यो सबै ज्ञात सलाद रोचक र असामान्य बनाउन सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, तपाईं अतिरिक्त स्वाद जोड्नको लागि पकाएको मशरूम वा कर्करहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईं डिब्बाबंद माछाको सट्टा हिरोइन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, यो नींबूको रस संग छिराउन।

सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबैभन्दा स्वादिष्ट सलाद निश्चित गर्नुहोस्, भिडियो हेर्नुहोस्: