जल्दी मा स्वादिष्ट उत्सव भोजन

हामी तपाईंको ध्यानमा चाँडै स्वादिष्ट उत्सव बर्तन ल्याउछौं।

Piglet स्नैक पट्टी

अण्डा दूध र हल्का चुरोटको साथमा हल्का रूपमा पिट्छ। बटोन क्राउटोनमा काटियो। वनस्पति तेलमा दुवै पक्षमा अण्डा र दूध मिश्रण र तौलमा टोस्ट डुबाउनुहोस्। टोस्टको अर्डर राख्न महत्त्वपूर्ण छ - एक पछि अर्को, जस्तै रोटीमा थियो। लसुन चप र मेयोनेज संग मिश्रण। Croutons पीस गर्नुहोस् र ढोका एकत्र गर्नुहोस्। उबलिएको सॉसेजबाट "पूरै", "पेनी", "कान", "आँखाहरू" र "पंजाहरू" काटिएका थिए। सुँगुर जारी गर्न।

लिभरबाट हट एपेटाइजर

खाना पकाउने विधि:

Champignons सफा गरियो, सानो क्यूबमा काटियो। लिवर पानीमा भिजेको, चलचित्रहरूबाट सफा गरिन्छ, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। तरकारीको तेललाई फ्राइङ प्यानमा गरम गर्नुहोस्। मशरूम राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई हल्का ज्वार गर्नुहोस्, जिगर र कचकित लसुनको स्लाइसहरू थप्नुहोस्। 10-15 मिनेटको लागि सबै फ्राइ। पिक्सेल प्याज, काँडाहरूमा काटी। मशरूमसँग जिगरमा फ्राइक प्यान थप्नुहोस्। प्याज तयार नभएसम्म मिश्रण हल गर्न जारी राख्नुहोस्, खानासँग पकवान मसला बनाउनुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस्। पतले साग काट्नुहोस्। नाली राखिएको प्लेटमा लिभरबाट राख्नुहोस्। अनारको बीउ संग गार्निश, लेटी पत्ति र कटा सागहरू।

Iceberg सलाद

खाना पकाउने विधि:

प्लेटको तल्लो भागमा हामीले उबलिएको लिभर फैलिदिन्छौं, यसलाई स्ट्र्रासँग काटेर नमक, थोपा मिर्च जोड्नुहोस् र मेयोनेजको जाल प्रयोग गर्नुहोस्। माथिबाट सेब राख्छ, खुट्टा र क्यूबमा काट। त्यसपछि - ग्रेटेड पनीर को एक तह र मेयोनेज को एक जाल। माथिको तह अण्डामा चिसो हुन्छ। हामी पनीर र सेब को पतली अनियमित त्रिकोण को साथ सलाद लाई सजाछन र मेयनेज को नेट लागू गर्दछ। किनारमा तपाईं जैतून र सागहरू संग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।

सलाद "ए ला सामन"

बर्तन को सजाने को लागि:

गाजर र अण्डा फोडा। प्याज छान्नुहोस्। पनीर, पनीर, केकडा पट्टि, अण्डा र गाजर ग्रेट, प्याज, मसाले मक्खन, 1/3 1 पतला कटा हेराइलो फिलेट र मेयोनेज संग मिश्रण। कुनै पनि आकारको डिशमा सलाद राख्नुहोस्, तर त्यसो कि बीच खाली थियो। माथिल्लो टुक्राको बाँकी फाइलहरू, लामो टुक्राहरूमा काटिए। सजाउनुहोस्।

सलाद "एक्वैरियम"

अण्डा फोहोर र ग्रेट गर्न। गुलाबी सलाद काट्नुहोस् (तेल बिना)। गटरमा पनीर घुमाउनुहोस्। लसुन मेयोनेज मा निचोड भयो। सलाद को सबै घटक पकवान परतों मा राख्नुहोस: सेम, अण्डा, गुलाबी सामन, चावल, सेब, पनीर। प्रत्येक परत मेयोनेज (फैलिएको तह विशेष गरी अति उत्तम छ) संग फैलिएको छ। सजाउनुहोस्: सेमबाट "कपालहरू" बनाउनुहोस्, टमाटरहरूबाट - "माछा", ग्रीसबाट "समुद्री समुद्री"। 1 घण्टाको लागि चिसो राख्नुहोस्, ताकि तहहरू घटाइन्छ।

सलाद

खाना पकाउने विधि:

तहहरू निकाल्नुहोस्: अण्डाहरू, ठूलो ढाँचामा ग्रेटेड; फ्राइड र कुचल अखरोट कर्नेल; स्ट्रिप्स र फ्राइड चिकन फिलेटमा काट्नुहोस् (नमक, कालो मिर्च); कडा पनीर, ठूलो स्टोटरमा ग्रेटेड। प्रत्येक लेयर मेयनेजसँग स्नेहन गर्नुहोस्। अनारको बीउ, अनानास र कीवी स्लाइसको साथ गार्निश।

Solyanka

4 लीटर पानीको लागि:

मासु धोएर, स्लाइसमा काट्नुहोस् र फोम हटाउँदा आधा तयार हुनुहोस्। कडा मिठो मिर्च र आलु थप्नुहोस्। ठूलो मात्रामा diced प्याज र ग्रेटेड गाजर तान्नुहोस्। टमाटर पेस्टको साथमा टमाटर, खुट्टा र मसला पनि जोडियो। 15 मिनेटको लागि हलचल र घुम्नुहोस्। सॉसेज, ब्रश बिना मशरूम राख्नुहोस्, सब्जियों को भण्डार गरी र सससेन मा 10 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्। ढिलो आगोमा। त्यसपछि सिजन, बे पात, काली मिर्च, नमक जोड्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हजुरआमालाई आग्रह गर्नुहोस्। मेयोनेज, कटे भएका सागहरू, लम्बन र जैतूनको टुक्रा संग सजाउनुहोस्।

सूप संग सूजी डम्पप्लिंग

डुप्लिकेटको लागि:

खाना पकाउने विधि:

सूप सेट ले 2 लीटर पानी र फोडा भ्रास ल्याउँछ। फलफूल प्याज छोड्नुहोस्, गाजर बिरालो गर्नुहोस् र हल्कासाथ तिनीहरूलाई जगाओ। शरदमा भाइरसलाई पगाल्नुहोस्। कटा मध्यम आकारको आलु थप्नुहोस्। गोठालो तयार पार्नुहोस्: अँध्यारो मक्खन र नमकको चुरोटको साथमा माछालाई बिस्तारै बिस्तारै माङ्गमा प्रवेश गर्नुहोस्। यो महत्त्वपूर्ण छ: तपाईंलाई निरन्तर स्याम्प गर्न आवश्यक छ, अन्यथा भत्किएर गाह्रो हुनेछ! आटा एक मोटी खट्टा क्रीम जस्तै बाहिर जान्छ। त्यसपछि उबलिएको सूपमा 1/3 चम्मचमा आटाको अंश बाहिर। एक ढक्कन संग प्यान को कवर गर्नुहोस र अर्को 10 मिनेट को लागि कम गर्मी मा सूप पकडें। नमक र काली मिर्चको स्वाद।

मसालेदार टमाटर भरिएको Canneloni

आठौं क्यानेलोनीमा:

खाना पकाउने विधि:

नीलो प्याज खानुहोस्, यसलाई पक्कै टाँस्नुहोस्। चेरी टमाटरहरू (यदि हातमा त्यस्ता छैनन् भने, तपाईं तिनीहरूलाई सामान्य टमाटरको साथमा बदल्न सक्नुहुन्छ), तिनीहरूलाई धोएर तिनीहरूलाई हाल्छन्। लसुनको लौरो प्वाल पार्नुहोस्, स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। तुलसीलाई धोएर, काट्नुहोस्। सब्जीको तेलमा प्याज भर्नुहोस् जब सम्म यो अर्ध-पारदर्शी छैन। टमाटर, तुलसी, लहसुन फ्राइङ प्यानमा थप्नुहोस्। केही मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। यो थोपा फ्रिभएपछि र हल्का खैरो रंग हुन्छ भने टमाटर चटनी राख्नुहोस्। फलस्वरूप परिणाम भरिएको छ। Kaneloni लिनुहोस्। एक चम्मच प्रयोग गरेर पास्तालाई भान्सा भर्नुहोस्। बिस्तारै एक पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। बाँकी चटनीको साथमा (यदि चटनी मोटो छ भने, तपाईँले यसलाई हल्का पानीको साथमा हल्काउन सक्नुहुन्छ)। पनीर घुमाउनुहोस्। यसलाई कनेलोनीको माथि राख्नुहोस्। साथै, धेरै चेरी टमाटरहरूसँग डिश सजाइन्छ। ओवनमा उठाउनुहोस्।

क्यास्सेल "शरद ऋतु Etude"

250 ग्राम लाल दालहरू धुलो, 0.5 लिटर ठुलो पानी खान्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि एक कलरडरमा खारेज गर्नुहोस्। 1 प्याज र 2 वटा अण्डाका कडा सानो क्यूब्समा काट्नुहोस्, लसुनको 2 लौरो काटेर र जैतूनको तेलमा हल्का सबै चीज (2 चम्मच)। फलफूलको मिश्रणको 250 ग्राम पछि, उबलेदार दाल र तलाका सब्जिहरु संग मिश्रण। परिणामस्वरूप माछाले चोकको साथमा ताजा ग्यासको 120 ग्राम कुच्यायो, 2 चम्मच थप गर्नुहोस्। जडी बूटी को मिश्रण, 1/4 चम्मच। मिर्च पाउडर, 1/2 चम्मच। नमक, गहिराइ कालो मिर्च संग स्वाद स्वाद। त्यसपछि 120 ग्राम को ग्रेटेड क्रोडेडर पनीर जोड्नुहोस्, औसत टमाटर, 2 अण्डाको साथमा र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। 4 चैंपियनहरू पिक गर्नुहोस् र प्लेट्समा काट्नुहोस्। सानो ढाँचा (उत्तम सिलिकॉन) मक्खन (1 चम्मच) सँग निस्कनु पर्छ र प्रत्येकको तलमा एक च्याम्पिनन प्लेट राख्नु पर्छ। लेटेल-अखरोट मिश्रणको साथ ढाल भर्नुहोस्, हल्का रूपमा प्रेस र चिकनी सतह। बेकिंग ट्रे मा ढाल भरें, यस मा थोडा पानी डालें, पन्नी संग टिन को कवर र एक preheated ओवन मा सेंकने को लागि 180 मिनेट को लागि 40 मिनेट को लागि सेंकना। ग्रीस वा सब्जी सलाद संग गर्म पुलाव को सेवा गर्नुहोस्।

भरिएको जुचिनी

Zucchini धो, आधा विभाजित। चावल 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। नमकीन पानीमा, त्यसपछि पानी नाली। पिक्सेल प्याज finely कटा भयो। टमाटरहरू धोइदिनुहोस्, 2 टमाटरहरू उबलते पानी, खुट्टा र पतला कटाएर। बाँकी टमाटरहरू स्लाइसमा र जैतून का तेल सँग छिर्नुहोस्। अजमोद र डिल पनीर चोरी। एक चम्मच प्रयोग गरेर कोर को हलहरु बाट कोर हटाउनुहोस्। चावल, मासुको माटो, टमाटर, साग, मसाले, मर्खाको मक्खन र थोडा पानीलाई मिलाउनुहोस्। जुचिनको मिश्रणको साथ भरें। एक टुक्रा बेकिंग ट्रे राख्नुहोस्, टमाटर स्लाइसको साथमा शीर्ष सजाउनुहोस्, श्वेतमा मक्खन जोड्नुहोस् र डिश पानी। पनी पाना राख्नुको लागि एक पूर्व ओवनमा र 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 200 डिग्रीको तापमानमा। चावलसँग सेवा गर्नुहोस्।

फ्रान्समा मशरूम र पनीर संग मासु

फाइबर मा पतली स्लाइस मा माट कट, बन्द, एक आवाज को बिना गहन परत को साथ गहरे रूप को तल राखयो। नमक र काली मिर्च। प्याज पतली आधा के छल्लेहरूमा काटियो, सब्जीको तेलमा बचाउनुहोस्, मासु राख्नुहोस् ताकि यो प्याज पूर्ण रूपमा प्याज राख्दछ। पेल आलु, पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, तर सब्जीको तेल, नमकमा पकाउनु हुँदैन। प्याजको तहमा राख्नुहोस् र कटा लसुनसँग छिर्नुहोस्। वनस्पति तेलमा च्याम्पियनसन्स धोए, खुम्चिएको, काटे र सुकेको। आलु माथि समान रूपमा फैलाउनुहोस्, र ग्रेटेड पनीर र छिमेकीसँग लुगा लगाउनुहोस्।

हिरोइन अदरकमा रिब्स

खाना पकाउने विधि:

केसिहरू धोए, सुकेको र भागमा काटिएका छन्। बेकिंग ट्रे राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि 200 डिग्रीको लागि एक सेने ओवनमा राख्नुहोस्। अर्को 25 मिनेटको लागि पछाडि जानुहोस्। यसबाहेक, टुक्रा तयार पार्नुहोस्। फलफूल लसुन र अदरक चोरी। मह र सोया सस संग मिक्स, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। झण्डासँगै किनारहरू स्नेह गर्नुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्,

लंचको लागि मासु

मासु धोएर, नुन, काली मिर्च र मसाले रगतले रगत, सिरकासँग छिर्नुहोस् र 1 घण्टासम्म छोड्नुहोस्। अर्को, एक फ्राइङ प्यानमा, म मोटो (सर्वोच्च पकाएको मांस) लाई तातो बनाउँछु र मासुलाई उच्च गर्मीमा उड्छु जब सम्म सबै पक्षमा खसेको हुन्छ। त्यस पछि, म मासुलाई एक सस्यानमा पठाउँछु। प्याज ठूलो टुक्राहरूमा काटियो। काली मिर्चले क्यूब्समा काट्छ र सब्जी तेलमा हल्कासाथ तलना गर्दछ। मैले टमाटरहरू स्लाइस वा स्लाइसमा च्यापें। म ससान्तिमा सबै चीज थप्दछु। म नमकको स्वाद दिन्छु, एक चलन पत्ता लगाउँछु, सानो शरद पकाउनुहोस्, कम से कम 1.5 घण्टाको लागि ढक्कन र काली बन्द गर्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि। जबसम्म सुनौलो र शरद संग पतला सम्म पनी मा त्रास गर्न को लागी तयार भए सम्म। म मासुको सेवा गर्दछु, सससेनमा बनाइएको चटनीको साथ यो पानी।

साल्टिसन

सुँगुरको मासु (गाल, कान, सुँगुर), मासु, काली मिर्च, पतला कडा लसुनको टाउको। मासु उत्पादनहरू कुकुरसम्म हड्डीबाट अलग नभएसम्म कुकुर हुन्छन्। पत्याउनु नमक, र नमकलाई यति धेरै चाहिन्छ कि मासु थोडा सास देखिन्छ (ठंडा भएपछि, स्वाद "स्तरित")। काली मिर्च, लसुन जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। मासुको पोलो प्लास्टिकको थलो राख्नुहोस्, छेउमा बाँध्नुहोस्। बैग भित्र थलो राख्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् जबसम्म पूर्णतया कठोर नभएसम्म।

चिकनबाट जेलि

खाना पकाउने विधि:

चिकन मासु उर्नु र यसलाई पक्कै मार्नुहोस्। भाइरस राख्नुहोस्। Champignons पनि उबलिएको र पतला कटाई छन्। कटा मशरूमको तेस्रो कुखुराको मासु सँग मिल्दो हुन्छ। नमक, तरकारी तेल, सिरका जोड्नुहोस्। लगभग 30 मिनेट को लागी छोड्न छोड्नुहोस्। त्यसपछि तरल नाली। फलफूलले गेरकिन्कहरू हान्छन्, मासु र मशरूमको मिश्रणमा थप्नुहोस्। Gelatin साबुन, चिकन भाइरस भित्र प्रवेश गर्नुहोस्। मासु र सब्जी को मिश्रण ढालना मा रखो, तैयार शोर डालो। एक फारम एक मिश्रण संग भरिएको छैन, बस भाइरस डालो। ठंडको लागि ठंडमा राख्नुहोस्। ढालबाट जेली निकाल्नुहोस्, प्लेटहरूमा तिनीहरूलाई राख्नुहोस्। माईयोनेज को एक तह संग शीर्ष चिकन गर्नुहोस, चिकन भाइरस देखि जेली छिड़कें। माथिको कोइरेन्सहरू र पतले कटा अण्डा गोठालोहरू संग सजाइन्छ।

स्वादिष्ट चिकनको लागि नुस्खा

खाना पकाउने विधि:

3 वटा भागमा सम्पूर्ण चिकन काट्नुहोस्। नमक र करी संग रमाइलो गर्न। ह्यान्डल बिना फ्र्रिङ प्यानमा राख्नुहोस्। ठूलो कटा प्याजको साथ मासुको मासु बिर्सन, बियर डालो र तातो ओवनमा पठाउनुहोस्। लगभग 40 मिनेट पछि चिकनले गुलाबी गुलाबी गर्दछ, र प्याज र बियर स्वादिष्ट सॉस को रूप मा बनाइन्छ।

अदरक ससमा टिन्ग्रेनको साथ चिकन फलालेट

खाना पकाउने विधि:

प्याज चोर्ने, फलामहरूलाई सानो टुक्राहरूमा काटेर अदरकसँग सोया ससमा 1 घण्टाको लागि अन्त्य गर्नुहोस्। जैतून का तेल एक पहिला फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र यसमा 5 मिनेटको लागि चिकन पट्टानलाई तान्नुहोस्। प्याज र तिलको बीउ थप्नुहोस्, अर्को 2 मिनेटको लागि फेरी, लगातार घिमिरे। डिब्बाबंद टेंगाइनिनको साथ तरलमा डाल्नुहोस् र 10 मिनेटको ढक्कनको तल उकालो। तपाईं गुलाब संग टेंगाइनिन लोबल्स र टकसाल पत्तिहरु वा अजवालीबाट सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।

सलाद "बैठक"

खाना पकाउने विधि:

गाजर र अण्डाहरू पकाउनुहोस्, ठुलो र सफा गर्नुहोस्। जारबाट डिब्बाबंद मक्का हटाउनुहोस्, तरल नाफा गर्नुहोस्। ठूलो टमाटरहरू धोई र पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। स्मोक्ड चिकन स्तन र ह्याम कट्रि स्ट्रिप्समा। अजमोरीको गला र तुलसीले पतला कटायो, सजावटको लागि केहि पातहरू छोडेर। अण्डा र गाजर पखालेर पखाल्ने। कटाई टमाटरको एक तेस्रो एक कटोरा सलाद को लागि राखयो, मेयनेज को एक पतली परत र कुचल तुलसी संग छिरी। मकईको तेस्रोसँग शीर्ष, मेयनेजसँगको तेल। मकई मा ग्रेटेड अण्डा को एक तिहाई राख्नु र मेयोनेज संग चिकन। त्यसपछि कटा हुआ हैम, तेस्रो मेयनेज संग तेल र कटा अजवालीको साथ छिड्कियो। त्यसपछि उही क्रममा तहहरू बाहिर, शेष घटकहरू (चेरी टमाटरहरू र गाजरको बाहेक)। एक मसालेदार सलाद मेयनेजको साथ शीर्ष, ग्रिड गाजर संग छिटो र आधा चेरी टमाटर, पातका पातहरू संग सजावट।