तपाईं चकलेट मा असली चीज खा सकते हो। विशेष रूप देखि लोकप्रिय Cheburechnye सोवियत सार्वजनिक खानपान प्रणाली मा प्रयोग गरिन्छ। Chebureks सबै ऐतिहासिक समस्याहरु को माध्यम ले जाने र हाम्रो दिन सम्म पुग्न को लागि प्रबंधित।
हामी सबै चीजहरूसँग प्रेम गर्छौं, र निश्चय हामी जान्दछौं कि उनीहरूले उनीहरूका हातमा खाए, र ऊ राम्रो अन्तबाट खाना सुरू गर्न राम्रो हुन्छ। बीचमा चीबोरेक काट्न यो अनुपयुक्त छ। यो काम गर्न सकिँदैन किनकी चीब्रेकमा धेरै तेल छ, र शायद कसैले कसैलाई गडबिट गर्न चाहन्छ।
पनीर घर र आटा तयार हुन सक्छ। आटा तयार पार्न तपाईलाई 4 कपको आटा, 8 चम्मच चाहिन्छ। वनस्पति तेलको चम्मच, एक र आधा चश्मा पानी, 1 चम्मचको चकलेट, 2 वटा पिच्छे नुन। गुप्त संघटक 1 वोडाका चम्मच हो। 300 ग्राम बीउ, पोर्क 300 ग्राम, 1 गिलास मासु श्रुति वा 1 गिलास दूध, 1 प्याज, काली मिर्च, नमक, डिल, अजवालीले 300 ग्राम लिनेछ।
काँटा सिफेट हुनु पर्छ। नमक र चिनी पानीमा भत्किन्छ, त्यसपछि आटामा राख्नुहोस्, त्यहाँ वोदका र सब्जी तेल पनि थपिनुपर्दछ। आटा सावधानीपूर्वक घाइते हुनुपर्छ र थोपाको लागि एक्लै छोडेर यसलाई एक नैपकिनमा छोडिन्छ। त्यसपछि आटा फेरि बाटोमा छ। प्रक्रिया 3-4 पटक दोहोर्याइएको छ। तैयार आटा रोलिंग पिन 2-3 मिमी मोटो संग लुकेको छ। सागरहरू सर्कलबाट काटिएका हुन्छन्, जसको व्यास लगभग 15 सेन्टिमिटर हुनु पर्छ। यदि चोकर उपस्थित छैन भने आटा टुक्राहरू विभाजित गर्नुपर्छ, बलहरूमा विभाजित हुन्छ र त्यसपछि केकमा घुमाईन्छ।
मासु चक्की छोड्ने पोर्क र मासुको माटोमा मासुको तयारीको लागि। त्यसपछि यो खर्तीमा कडा कटा प्याज, डिल वा अजमोद थप्न आवश्यक छ, त्यसपछि राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्, नमक र कालो मिर्च नबिर्सनुहोस्। अर्ध-तरल स्थिरता प्राप्त गर्न, तैयार गरिएको भान्सा दूध वा मासु भोरको साथ पतला हुनुपर्छ। तपाईं पनि भेडा राख्न भरमा राख्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, यो पतला कटाई वा मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गर्नु पर्छ, लसुन, मरिच र नमक जोड्नु पर्छ।
समाप्त भरिएको लुगाको केक बीचको बीचमा राखिएको छ। एक चीजको लागि, भरने एक चम्मच पर्याप्त छ। आटाको किनारहरू पखाल्छन्। तपाईं चीबोरेक को किनारा को किनारा संग आकार गर्न सक्छन्, यो टेस्ट को दबाएर रख सकते हो। चेब्राकहरू गहिरो फ्राइकिङ्ग वा मध्यम तापमा सब्जीको तेलको ठूलो मात्रामा थपिन्छन्। गोल्डेन क्रस्ट देखि पहिले दुबै पक्षहरु मा धोखा देती छ।
प्रायः, चीजको उत्पादन एक अखाले आटा हो। तर कमाण्डर ब्याटरमा खाना पकाउने खाना पकाउने एक नुस्खा पनि छ। पीसा आटा प्लास्टिक हो, र सजिलै संग लुकेको छ। एक मुकुट आटाबाट बनाएको चेर्चे, नरम हुन्छ, र पफ पेस्ट्री जस्तो देखिन्छ। पछाडि आटा तयार गर्न, तपाईंलाई 1 कप उबलिरहेको पानी, 3-4 चियाको चल्ला र 1 चम्मचको नुन लिन आवश्यक छ। एक काँचको चल्ला र गिलास उबलने पानी एक कटोरेमा राख्नु पर्छ, नुनको बारेमा बिर्सनु हुँदैन। राम्रो हलचल र ठंडा गर्न अनुमति दिन्छ। न्यानो मिश्रणमा, 2-3 प्याला आटा जोड्नुहोस् र राम्रो घुमाउनुहोस्।
चकलेटको लागि सबैभन्दा लोकप्रिय खाना मासु हो। तर भरपूर पनीर र मशरूमको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। उदाहरणको लागि, पनीर भराई दुई प्रकारको पनीरबाट पकाउन सकिन्छ: मोजजारेला र मसाद। मोजजारेला र मसूदवारको 150 ग्राममा कडा र मिश्रित हुनुपर्छ। त्यो सारा भोज छ। एक मशरूम भरेर तपाईंलाई 700 ग्राम मशरूम लिन आवश्यक छ। तिनीहरूलाई पतला कटा प्याजको अतिरिक्तमा सफा, धोका, काट्ने र सुकेको चाहिन्छ।
प्रायजसो चकलेटको लुकाउने झुकाव र सडकमा ढोका। तर तपाईंको स्वास्थ्यलाई जोखिम नदिनुहोस्, यो आफैलाई पनीर पकाउनु राम्रो छ।